這間 늘봄흑돼지 在濟州當地非常知名,若是在濟州市詢問當地居民的話,大部分會推薦你來這間吃。
늘봄흑돼지 中文譯成「常春黑豬肉 或 永春黑豬肉」。店裡五花肉180g一份是15000韓元,不算很貴!
要到這間的交通也不麻煩,搭公車或計程車都可以,離「濟州市外巴士站」還蠻近的。
▼餐廳外觀沒拍到,是二層樓高佔地很大的餐廳,店內很明亮,到了用餐時間的話,人超多的!
這裡有提供中、英、日、韓的菜單本,所以點餐不用怕。
▼可無限續的小餐們
▼主角:黑豬肉 登場!
五花肉(삼겹살 ) 180g 15,000韓元,這樣大概是4人份
濟州黑豬肉的特點就是它的皮很薄,油脂也比較少。
烤至金黃色微焦後再翻面~(我們有點早翻面,如果我早點看《白鐘元的三大天王》就好了!!哈哈哈)
而且記住,不要一直去動肉、翻面它,這樣肉汁會流失掉!
烤肉最難熬的就是~等 待 肉 熟
▼肉香味撲鼻而來~吼!好餓!好餓!
只好先轉移焦點,看看青菜 XDDD
剪肉了!
把黑豬肉均勻剪成一小塊一小塊,方便入口!
(建議等肉表面烤至金黃色再開始剪也OK)
然後繼 續 等 待 ~
好想吃肉丫!!!來濟州一定要吃的黑豬肉
我要說:烤成有點焦脆的黑豬肉,真的完 全 超 級 好 吃!!!
一般印象中”五花肉”油脂多,吃起來油膩,但濟州黑豬肉卻不會!
接下來你要直接吃肉、生菜包肉吃……怎樣吃都隨你!高興就好!
濟州特有的瑪格莉,好喝!
鏘!乾杯!
吃完烤肉,韓國人通常會來碗「冷麵」或「拌麵」
可以解口中的油膩感
「冷麵」或「拌麵」不需要一人一碗,看人數通常點1~2份大家分著吃就可以嘍!
當然如果你吃完烤肉後,還很餓的話,可以自己吃一碗啦~XDDD
常春黑豬肉 / 永春黑豬肉 / Neulbom 늘봄흑돼지
地址:제주시 한라대학로 12 (Daum地圖:http://dmaps.kr/xivy)
電話:064-744-9001
營業時間:11:00~24:00
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特別感謝:
.濟州駐台觀光推廣辦事處-濟州島旅遊資訊專業提供
.台灣獨家直飛濟州島的航空公司-復興航空 (周二~五來回各一班次,班機皆為早去午回)
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