疫情非常時期，減少出門和群聚，想吃東西不必去外面採買，最佳選擇就是「宅配或外送」啦！
生態養殖水產推薦「水產大叔」無毒草蝦、鯛魚菲力片、薄鹽鯖魚片，海鮮冷凍宅配也新鮮又安心
在家自己煮也能吃到豐富又營養的海鮮，做法也不難喔！
想吃新鮮的蝦、魚，直接冷凍宅配到家超方便，不用再到市場或超市採買，不怕會群聚。
這次Lily選擇「水產大叔」自然生態養殖的無毒草蝦、鯛魚菲力片、薄鹽鯖魚片
2021/5/19~5/25 限時開團【水產大叔 無毒生態蝦組合】這裡買：https://bit.ly/3bpzTht
薄鹽鯖魚片
北大西洋挪威鯖魚，真空包裝直送，每一隻幾乎都超過20cm
高達26%豐富魚油(DHA和EPA)、深海魚界含第一Omega-3，現在是鯖魚季，多吃好營養，提高免疫力！
鯛魚菲力片
海水養殖潮鯛，無土味、無腥味，本土嘉義、雲林產地直送
每片都經過去刺處理，吃起來很方便，連小朋友都能大口吃！
無毒草蝦
天然海藻為食的無毒蝦，一盒草蝦800g，大約有18~20隻，而且每一隻足足都有15cm以上，都很大尾又很新鮮！！！
每次在餐廳吃蝦最怕吃到沒新鮮的蝦了，不僅沒有口感，吃到不新鮮的蝦還會過敏
市售的草蝦每次要解凍都需全數解凍後再分裝或一次用完，而水產大叔的草蝦可單尾解凍，想吃幾隻就拿出幾隻來解凍，解決冰磚草蝦解凍、分裝、保鮮困擾
為了提早慶祝母親節，本來已預約好餐廳，卻又因為諾富特確診疫情爆發，足跡遍及中壢平鎮（對，我住桃園平鎮…）於是為了減少群聚和防疫安全，決定取消去餐廳吃，在家自己煮來吃！
還好前幾天收到「水產大叔」的宅配，新鮮的海鮮正在冰箱裡呢！（決定食用的前一天晚上，先放到冷藏退冰）
2021/5/19~5/25 限時開團【水產大叔 無毒生態蝦組合】這裡買：https://bit.ly/3bpzTht
有食材，再來就是決定要怎麼煮～（其實網路上有很多美食食譜，做料理真的不難）
最後決定草蝦做成「避風塘炒蝦」和「焗烤蒜蓉蝦」，鯛魚片做成「糖醋魚片」，鯖魚做成「鹽烤鯖魚」
「避風塘炒蝦」和「焗烤蒜蓉蝦」準備的食材都差不多，所以把草蝦份量分別來製作這二道菜，草蝦可以一起處理！
以下附上簡易食譜和作法給你們參考～
避風塘炒蝦
食材：草蝦12隻、蒜末、薑末、青蔥、麵包粉、辣椒
醃蝦調味料：麵粉 1茶匙、鹽 1小匙、米酒 1小匙、胡椒 少許
（因為還有小朋友要吃，所以我沒加辣椒）
1．先將草蝦洗乾淨，剪蝦背，為了大家方便吃，我把腳也剪去
然後再用「醃料」醃20~30分鐘後，瀝乾水份。
2.熱油鍋，先將草蝦下鍋炒熟變色後撈起、瀝油，放一旁備用。
3.再將蒜末、薑末爆香，再加入麵包粉炒至金黃色，接著再加入熟蝦翻炒均勻。
最後，可以加入鹽和胡椒粉來調味，我是直接用椒鹽粉來調味，起鍋前再加入蔥花點綴一下。
避風塘炒蝦完成！！
沒想到這道的作法這麼簡單，你在家一定要動手試試，
蝦肉彈牙、飽滿又新鮮，搭配麵包酥，真的是又香又美味！
焗烤蒜蓉蝦
食材：草蝦６隻、蒜末、薑末、蔥末、檸檬汁、起司
（起司建議用pizza用的乳酪起司，因家裡剛好沒有，所以就用起司片）
1.先將草蝦洗乾淨，剪蝦背去除泥腸、蝦鬚和尖刺，為了大家方便吃，我把腳也剪去。
將蒜末、薑末、蔥末混合
蝦背剪開，均勻放入混合的蒜末、薑末、蔥末，滴一些檸檬汁，最後舖上起司絲
放入氣炸烤箱 按「烤蝦模式」（180度 8~10分鐘），香噴噴的烤蝦就完成了！！
是不是也超簡單的呢！！
蝦肉Q彈又爽脆，搭配起司超美味，一下子就嗑光了
香煎鹽烤鯖魚
食材：薄鹽鯖魚、胡椒粉、檸檬半顆
1.鯖魚退冰後擦乾水份，在魚身斜切數刀
建議整尾一起烤或煎，到時候整尾去刺比較方便（不要像我把它切段了XD）
（若本身買來的鯖魚已是薄鹽醃漬過，就不需額外再抺鹽）
2.熱油鍋，放入鯖魚，煎至雙面金黃色即可
（用烤箱或氣炸鍋也是可以喔，很適合懶人簡單料理）
3.擠上檸檬汁、撒一點胡椒粉就能開吃嘍！
吃起來真的沒有土味和腥味，第一次覺得鯖魚這麼好吃！
鯖魚營養價值很高，挪威鯖魚含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質、硒抗、氧化劑和維生素A、D、B12，對健康有很多好處喔！
在家吃也要提高免疫力！
當天晚餐就是海鮮大餐，再加一道青菜、一道雞肉、一道湯，就很完美了！
在家簡單吃也很方便又豐富美味
糖醋魚片
食材：鯛魚2條、洋蔥半顆、甜椒 1~2顆、雞蛋1顆、玉米粉、醋、砂糖、蕃茄醬
1.將鯛魚片切成適口大小，均勻裹上蛋液，然後沾裹玉米粉，放置一旁反潮5分鐘
2.這時可先準備好醬料：醋、砂糖、水 三者均勻混合
3.在鍋中熱油，把魚片放入炸熟後放一旁瀝油
4.先將洋蔥稍微炒至透明，再加入甜椒，加入適量蕃茄醬翻炒
最後加入魚片輕柔炒均
撒一些蔥花，就可以裝盤，其實做法也不會很難～
酸甜又開胃、超下飯的糖醋魚片完成！！
鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食品，富含維生素B1和B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸，較其它魚類高。
鯛魚吃起來肉質厚實彈牙，也沒有土臭味和腥味，不管是蒸、煮、煎都很適合
水產大叔的無毒生態蝦、鯛魚菲力片、薄鹽鯖魚片真的很新鮮
對海鮮敏感的我們（若只要有一點土味或腥味，那道菜馬上不受歡迎，我們真的很挑XDD）都覺得這三個品項非常及格、品質不錯，也是會再次回購的品項！
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開團下殺69折，滿2盒即免運，單盒不到 $500
嚴選特規水產｜自然生態養殖｜榮獲ASC規範認證
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