來到全羅南道羅州，千萬別錯過那碗聞名遐邇的「羅州牛骨湯」。
比起首爾其他分店，來到發源地「羅州」吃，味道就是不一樣！ 難怪上遍韓國各大美食節目，連白鐘元都讚不絕口！
位在錦城館對面的「羅州牛骨湯白屋(나주곰탕 하얀집)」，以其百年傳承的古法熬製、清澈醇厚的湯底，以及入口即化的軟嫩牛肉，成為無數饕客口中的在地傳奇。
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2025年秋季再訪光州全羅道，發現羅州的秋天銀杏也超級美的！同個景點有櫻花、有銀杏。
羅州＋潭陽一日：羅州鄉校→羅州牛骨湯→錦城館→羅州牧使內衙(銀杏)
羅州和慶州、全州的步調很相似，在歷史城區步行都可抵達，很適合作為初訪旅遊的行程規劃。羅州離光州也很近，有到光州的話，很推薦可以安排羅州一日遊。
2026年7月光州和全羅南道合併為「全南光州綜合特別市」。
羅州牛骨湯(나주곰탕)-白屋하얀집
在韓國各地均有「羅州牛骨湯」連鎖店，且大多是24小時營業，想吃其實不難。
可以貫上當地城市名的美食，可以顯現它是多麼地聞名，羅州是在全羅南道的一個城市(2026年7月光州和全羅南道合併為「全南光州綜合特別市」)。
來到羅州，一定要嚐試正宗道地的「羅州牛骨湯」。
在羅州「錦城館」對面有一條羅州牛骨湯街，羅州「三大牛骨湯店」都在這條街上。
其中「錦城館」正門對面的第一間「羅州牛骨湯白屋(나주곰탕 하얀집)」就是羅州最正宗的！
憑藉著「雪濃湯/牛骨湯(곰탕)及羅州牛骨湯(나주곰탕)」上過無數電視節目及採訪，如：《白鐘元的三大天王》《食客許英萬的白飯紀行》…等。
▼羅州牛骨湯 白屋(나주곰탕 하얀집)翻修後的外觀整體採用白色，有百年歷史的老店。
記得先去門口登記候位！
翻桌率其實很快，不需等待太久，我們大約等不到10分鐘就輪到了。
在等候的時間，可以先在附近晃晃，時間若多的話可以到錦城館拍照。
而我們是看到有濟州橘子（冬季濟州小橘子超甜又好吃），跑去和大叔買了2袋。
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1910年開業至今超過百年的「白屋(하얀집)」是羅州當地知名的羅州牛骨湯專賣店，許多韓國人來到羅州會特地來這間吃飯，用餐時間常常坐滿人。
從門口走到內用座位區，會先看到左手邊半開放式廚房，可以看到工作人員忙進忙出準備牛骨湯飯。
▼羅州牛骨湯白屋(나주곰탕 하얀집)的菜單(2026.7.10查時，已漲價！照片為2025/11/23拍的)
- 곰탕 13,000韓元
- 수육곰탕 15,000韓元
請務必點「수육곰탕」，肉的份量和部位非同小可～哈！
牛骨湯上桌！
可以看到有蛋絲點綴，還有蔥花和少許辣椒粉。
羅州這間 和之前在首爾吃到的「羅州牛骨湯」完全不同！
牛肉的部位不同，有帶皮牛肉、牛舌…等，肉的份量很多又大塊，肉質鮮嫩！
經過數小時熬煮的牛骨湯，湯頭也不一樣，清澈湯頭較清淡又爽口，可以自行再加胡椒或鹽巴調味。
果然到正宗當地「羅州」吃才是最好吃的！
小菜提供：蘿蔔辛奇、辛奇，
口感都偏酸，但可以為湯底增添濃郁，也推薦搭配湯飯一起入口。
牛肉片可以沾醬或是鹽巴來調味一起吃，超美味！
把湯喝完的話，可以看到碗底的店家名稱。
羅州牛骨湯 白屋／나주곰탕 하얀집
電話：061-333-4292
地址：전남광주 나주시 금성관길 6-1 (중앙동 48-17)
營業時間：8:00~20:00
公休日：每周三、中秋連假、春節連假
導航：KakaoMap、NaverMap、GoogleMap
來源：韓巢中文版韓國地圖(合法授權)
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常見問答(FAQ)
羅州牛骨湯白屋的招牌菜是什麼？
羅州牛骨湯白屋的招牌菜是「羅州牛骨湯」，特別推薦點「수육곰탕」，其牛肉份量和部位都相當豐富。
羅州牛骨湯白屋的牛骨湯有什麼特色？
羅州牛骨湯白屋的牛骨湯湯底清澈醇厚，肉質鮮嫩，包含帶皮牛肉、牛舌等不同部位，口感清淡爽口。
想品嚐道地的羅州牛骨湯，應該去哪裡？
若想品嚐道地的羅州牛骨湯，建議直接到羅州，在「錦城館」對面的羅州牛骨湯街，第一間「羅州牛骨湯白屋(나주곰탕 하얀집)」是當地最正宗的選擇。
羅州牛骨湯白屋的營業時間和公休日為何？
羅州牛骨湯白屋的營業時間是早上8點到晚上8點，公休日為每週三、中秋連假和春節連假。
除了牛骨湯，白屋還提供哪些小菜？
白屋提供的小菜有蘿蔔辛奇和辛奇，兩者口感偏酸，可以為湯底增添風味。
羅州牛骨湯白屋的用餐體驗如何？
用餐前需要先到門口登記候位，翻桌率快，通常等待時間不長。用餐時，可以看到半開放式廚房的工作人員忙碌準備牛骨湯飯。
