在「王品瘋美食團購網」也能吃到餐廳主廚用心研發的美食！
防疫不出門，上網訂購蔬菜箱和肉品，如何比較挑選雖然重要，但食材的品質Lily覺得更重要呢！
有王品幫您把關食材品質，在家也能輕鬆料理，吃到餐廳級的食材，在家用餐也能來點儀式感～哈哈哈
因為新冠肺炎疫情嚴峻，全台升三級警戒，為了減少出門次數，不少人開始會囤貨，但去賣場採購人擠人也算是另一種群聚呀！
也因此開始出現不少蔬菜箱宅配、生鮮雜貨外送…等，網上團購美食平台也很多，線上網購超級方便呀！！
看不到實品的網購商品的確有點擔心，像Lily也曾用外送平台下訂大賣場的食材，送到手上的食材有些品質真的有點不ＯＫ
這次透過「王品瘋美食團購網」體驗海陸空氣炸組＋戰在一起蔬菜箱，王品的食材品質有檢驗及嚴謹把關，較令人安心，相對也不會踩到雷，
除了有海陸空氣炸組、戰在一起蔬菜箱，還有品味鄉饗宴組、美味省時組、嚴選牛肉組、麻辣火鍋澎湃組的組合，當然也有單購的品項。
王品瘋美食購物網是王品集團電商購物平台，提供頂級生鮮食材、優質調理食品，讓消費者在家中也能輕鬆品嘗餐廳的美味料理。
海陸空氣炸組 一組優惠價$1023 (點我到商品頁) ，品項有：
．王品嚴選美國Choice嫩肩角切牛 2x2cm X 1包，200公克
．王品嚴選義式調味半雞 X 1包 ，800公克
．王品嚴選義式調味雞腿排 X 1包 ，800公克
．王品嚴選挪威薄鹽鯖魚片 X 1包 ，800公克
．王品嚴選德國豬腳 X 1包 ，600公克
氣炸組是解凍後就可以放進氣炸鍋氣炸，不需要顧火爐、還能去做其它事或追劇，時間到再從氣炸鍋裡拿出來就能吃，非常方便！超適合懶人料理和平時工作或家事繁忙的現代人！
戰在一起蔬菜箱 $659 (點我到商品頁) ，品項有：
．葉菜類(隨機4項，重量1~2公斤)：高麗菜、青江菜、鵝白菜、大白菜、大陸妹、娃娃菜、水蓮。
．瓜果類(隨機2項，重量0.5~1公斤)：彩椒、牛番茄、茄子、大黃瓜、青椒、絲瓜、扁蒲、南瓜、青花菜、小黃瓜。
．根莖類(隨機2項，重量0.5~1公斤)：洋芋、洋蔥、地瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔。
．菇&豆腐類(隨機1項，重量100~500克)：鴻喜菇、美白菇、黑美人菇、舞菇、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、盒裝豆腐。
．辛香料(隨機3項，重量100~600克)：薑、蒜頭、蔥、辣椒。
針對小家庭所設計的幸福蔬箱，10項新鮮蔬菜/豆製品+2項辛香料，不用出門就可一次購足。
戰在一起蔬菜箱由王品集團通過國際食品安全管理系統 ISO22000 驗證的專業蔬果工廠寄送到府，並嚴謹的產地管理與農藥管制，可以安心享受來自大自然的新鮮與脆甜。
這二箱的食材可以讓我們家吃好幾餐呢！
因為每次用餐人數有點不同，所以準備的量也有點不同，Lily都是做非常簡單的料理喔，附上食譜和作法，在家簡單煮也能很美味！
千層豬肉魚糕菇菇鍋
材料：大白菜、豬肉、釜山綜合魚糕、鴻禧菇、金針菇、紅蘿蔔、高湯
作法：
1.豬肉片舖平均勻灑上鹽巴後靜置15分鐘；把大白菜一片片拆下用水洗乾淨
2.準備加料的食材：鴻禧菇、金針菇、釜山綜合魚糕，還有另外先熬昆布高湯（家中還有之前用剩的韓國昆布，所以就拿幾片來熬成高湯）
3.來做千層片：平舖三片大白菜，再各放上一片肉，再把三片疊起來，疊起後最上面再放一片白菜，然後依鍋子高度 切等份長。
把比較大片的葉子放在鍋子外圈，盡量塞滿塞緊。重覆此步驟直到鍋滿。
4.把綜合魚板和菇類等放入鍋內
5.在鍋內倒入高湯，再加冷水至8~9分滿，蓋上鍋蓋，用中小火煮。
千層豬肉魚糕菇菇鍋就完成啦！！！
第一次做千層火鍋才發現真的不難耶，很難得火鍋被家人一次清空吃光光，連湯頭也不剩 XDDD
大白菜的菜根也被煮到熟軟，很容易入口又好吃，鴻禧菇和金針菇的Q軟有勁口感更為這鍋加分不少，
加上大白菜和豬肉吸飽魚板鮮美的湯汁，好吃到令我驚嘆！日韓都很流行的千層火鍋在家也能輕鬆做！
馬鈴薯南瓜煎餅
材料：南瓜、馬鈴薯、雞蛋、麵粉、鹽
作法：
1.把南瓜去籽和皮，並切成小塊；把馬鈴薯洗淨後削皮切成小塊，放入鍋碗中先用電鍋蒸熟。
2.蒸熟後再把南瓜、馬鈴薯壓成泥；加入雞蛋、麵粉攪拌、少許鹽或黑胡椒調味（盡量拌成糰，下鍋煎和翻面才不會散掉）
基本上馬鈴薯和南瓜都是蒸熟過的，所以在煎餅的時候只要表面稍微上色就可以起鍋！
外表煎得有一點點酥脆，內餡是軟嫩的馬鈴薯泥加南瓜泥，吃幾片就超有飽足感！
王品嚴選義式調味半雞
包裝上有清楚的成份、製造日、有效期限及保存方式
記得先充分解凍後再放入氣炸鍋！
半雞已經事先醃製過，所以解凍後直接氣炸就可以，不需額外再醃製，非常方便！
因為半隻雞較厚又大，我把氣炸鍋內鍋拆掉，直接用外鍋並在底部墊架子氣炸（一樣保有空氣流通）
皮先朝下（這樣外皮才會酥脆）以 200度 20分鐘 氣炸，再翻面氣炸 10~15分鐘
瞧瞧！剛氣炸好的半雞～好香喔！氣炸出來的色澤超美麗！
我以為會出很多油，結果也沒有很多
本來在想要怎麼切這半雞，才下第一刀後，就看到肉汁從肉裡湧出來，真的不誇張！
最後大夥當手扒雞在吃 XDDD
外皮充滿義式調味香料，雞胸肉的部分軟嫩又不柴
沾點椒鹽粉就超級美味！這就是手扒雞呀～～～
香煎奶油洋蔥骰子牛
材料：王品嚴選美國Choice嫩肩角切牛、洋蔥、奶油、蒜片、黑胡椒和鹽
作法：（因為想用奶油，所以用煎的，就沒有用氣炸鍋）
1.把嫩肩角切牛(牛板腱)解凍，蒜頭切片、洋蔥切絲
2.先把洋蔥爆炒熟後裝盤備用
3.把奶油放入熱鍋融化後，放入骰子牛煎至6~7分熟，再放入蒜片翻炒一下即可裝盤
牛嫩肩里肌 富含油花、肉質吃起來軟嫩又多汁，搭配洋蔥和蒜片一起入口，美妙滋味令人回味無窮
但要注意部分肉中含有些許細筋，若給小朋友吃的話要注意一下不好咬斷^^
另外從蔬菜箱拿出這些食材來搭配晚餐的菜色，可做出三道青菜：蕃茄炒蛋、娃娃菜炒紅蘿蔔、清炒大白菜！
青菜真的很簡單，就看你要怎麼搭配在一起~
娃娃菜炒紅蘿蔔
材料：娃娃菜、紅蘿蔔、蒜末、鹽
作法：
1.先把蒜末爆香後，下紅蘿蔔絲炒至軟
2.再放入娃娃菜、少許淨水再蓋上鍋蓋悶至熟透，加入少許鹽調味後即可裝盤
娃娃菜真的很嫩又不硬，根的部分保有輕脆感（you know~~有些菜放太久的口感真的很老不好吃）
這道菜讓我家挑食不愛吃青菜的侄子吃了超多呢！！
清炒小白菜
材料：小白菜、蒜末、鹽
作法：
1.先把蒜末爆香後，再放入小白菜
2.加少許淨水、鹽巴再蓋上鍋蓋悶至熟透後即可裝盤
小白菜也是很有脆感，果然是很新鮮的蔬菜
蕃茄炒蛋
材料：牛蕃茄、雞蛋、蕃茄醬、鹽
作法：
1.先把牛蕃茄切丁(方便小朋友吃，看個人喜好的口感~也可以切片) 再下鍋炒至熟軟
2.加入少許熱開水(不要太多，不然會像我失手煮出來的湯汁很多 XD)，再加蛋液和少許蕃茄醬翻炒均勻即可
這道蕃茄炒蛋一向是我家人的最愛，也是最營養又好吃、能方便又快速煮出來的蕃茄炒蛋
大大推薦要學這道菜喔！XDD
簡單炒二道青菜，加上營養滿分的蕃茄炒蛋和香氣十足的骰子牛，輕鬆完成這天美味的晚餐！
本來我還覺得份量會不會太多了一點（三大二小吃），而且全部掃盤呢～
王品嚴選德國豬腳
600g的德國豬腳頗有份量呢！
在包裝上都有清楚標示成份、保存期限、食用方式…等
記得事先要拿出來解凍後再放進氣炸鍋！
我覺得這個豬腳好貼心(誤)！王品直接幫你先剖半了！這樣到時候在分解骨肉時就非常方便！
氣炸鍋用200度氣炸15分鐘，朝上這面的皮已經烤得超級酥脆～好香！
氣炸出來的顏色也超美！
為了朝下那面的皮也要酥脆，所以翻面再氣炸5分鐘，這樣豬腳的兩面皮都會烤到酥恰恰！
為了家人食用方便，要來骨肉分離切成肉片～
因為這豬腳有事先被剖半了，所以分解也比較不費力
擺盤、簡單灑上一些芝麻和蒜片，有沒有像在餐廳吃的德國豬腳呢！！
外皮烤得酥脆恰恰，皮下的膠原蛋白Q彈，肉質香噴噴又軟嫩，好吃到爆炸，搭配蒜片很對味！
我好愛吃德國豬腳呀～～～
（如果搭蜂蜜芥末醬更對味！可惜沒附醬包～）
王品嚴選義式調味雞腿排
一包有三隻雞腿排，每隻雞腿排都是獨立包裝，想吃多少就拿出來解凍氣炸。
雞腿排已經事先醃製過，所以解凍後直接氣炸就可以，不需額外醃肉，非常方便！
氣炸時記得皮先朝下氣炸，然後再翻面氣炸，這樣皮才會酥脆不軟掉！
充滿肉汁的雞腿排，輕鬆又簡單就完成，光看那肉汁就十分令人垂涎三尺呀～～
可以給掰點再放上檸檬片或灑點香料上去美美的擺盤
（家人也吵著吃，我就沒太多時間去擺盤了～哈哈哈）
其實氣炸完後直接吃就已經很好吃了！雞腿排肉非常軟嫩又多汁，氣炸後完全不乾澀～
王品嚴選挪威薄鹽鯖魚片
因為家中的氣炸鍋容量比較小，所以只好忍痛把鯖魚片先切半….
可以再視個人喜好度看要不要再抹一點鹽巴或畫刀
放入氣炸鍋200度氣炸10分鐘，再翻面氣炸2分鐘
鯖魚富含鈣質、蛋白質、維他命B、D，脂肪中更含有豐富的不飽和脂肪酸，是營養價值高的食材
若使用氣炸鍋，完全不用擔心煎魚時的魚味，而且氣炸出來的鯖魚皮也酥脆恰恰的，超好吃～
重點魚肉也很細緻又鮮嫩，簡單氣炸就完成！氣炸鍋好神 XDDD
再來炒一道青菜
青江菜炒紅蘿蔔絲
材料：青江菜、紅蘿蔔、蒜末、鹽
作法：
1.先把蒜末爆香後，再放入紅蘿蔔絲炒軟
2.放入青江菜並加少許淨水再蓋上鍋蓋悶至熟透後，加少許鹽翻炒一下即可裝盤
清炒青紅菜其實就很好吃了，好吃又健康，加上紅蘿蔔更營養！（紅蘿蔔好百搭～哈哈）
這天的晚餐海陸空都有了！！
除了青菜之外，全靠氣炸鍋完成的（挺胸）
最近真的非必要很少出門，都在家動動手指網購，幫自己訂也幫父母訂
安心待在家，在地食材就上門，就是這麼簡單又快速！
王品瘋美食購物網：https://wangmart.wowprime.com/tw
．海陸空氣炸組：https://bit.ly/3dIkQ3R
．戰在一起蔬菜箱：https://bit.ly/3jpQMxu
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