林口長庚醫院附近的美食其實不少，其中從日本開到台灣的正統北海道札幌拉麵：札幌炎神拉麵也來到這裡。
今晚不在家煮飯吃，相揪來去吃拉麵！XD
滿滿一桌、豐富又美味的一餐 
▼札幌炎神拉麵 的店外觀，位置也不難找，從林口長庚醫院對面麥當勞旁的巷子走進去。
▼大門口，透過透明玻璃窗可以看到廚房內部忙碌地準備餐點。
▲▼廚房作業區採透明玻璃窗，料理過程完全透明化
▲▼最特別的是有「噴火秀」，這也是Lily第一次看到熊熊烈火在眼前，完全就是林口唯一有噴火秀的拉麵店！
用1300度的高溫火焰噴槍炙燒鍋內的湯頭，為什麼要高溫炙燒呢？
札幌炎神拉麵的湯頭在經過1300℃炙燒後，會迅速將油脂與湯頭乳化融合，使湯頭濃郁香醇卻又不油膩。
所以「札幌炎神拉麵」的拉麵湯頭和一般拉麵店的湯頭也截然不同。
▼店內裝潢採木質日式風格，簡潔又乾淨。
▲座位有2人、4人，還有單人座
▼尤其是面牆的單人座很有日本拉麵店的風格，不禁讓我想起在日本吃拉麵的景象。
▼原以為座位區就這樣，沒想到店內深處還隱藏著大空間！
這個空間很適合家族或公司聚餐、同樂會…等等，足夠容納約20人，蠻適合想要有屬於自己用餐空間的族群喔。
▼店內貼心提供置物籃在座椅下方，可以放個人物品、包包或外套…等，收納完全不佔空間。
▼菜單
▲▼雙面折頁式菜單，拉開來也可以很清楚看到菜單的分類。
拉麵主要分：味噌拉麵、鹽味拉麵、味噌沾麵，除了可以「單點拉麵」之外，也提供+70元「升級套餐」
Lily覺得「升級套餐」超級划算的！
因為小菜都好好吃 XDDD
多人來的話又「升級套餐」，建議每個人點不同的小菜，這樣分食可以吃到不同的小菜喔～
另外，味噌拉麵、鹽味拉麵 加麵：餐前加麵可以免費加麵，但若餐後加麵則要再加30元。
ps.沾麵加麵：不管是餐前或餐後加麵都要再加30元。
※建議點餐時就決定要不要加麵
▼在等待拉麵的時間，先送上飲料。
梅子醋、可爾必思、可樂、玄米綠茶，Lily比較推薦玄米綠茶和梅子醋 
唯一的熱飲是「玄米綠茶」，而且「玄米綠茶」可以免費再續喔！
來來～先看我們五個人的餐點大合照！
很豐富吧！
我看得口水又要流下來了！
▼炎の味噌拉麵2012，人氣第一！
濃縮了北海道食材美味的札幌王道味噌拉麵，再加上馬鈴薯湯，創造出全新感受的味噌拉麵。
使用北海道空運來台的味噌，加入蔬菜、馬鈴薯湯、大吟釀酒泊調製，每日細心熬製5~8小時而成的大骨湯底，加上高溫炙燒讓油質融入湯頭，喝起來不會有過多油膩感，湯頭喝起來超濃郁又香醇，完全帶出自然獨特的美味。
▲▼除了主角拉麵及叉燒肉塊之外，配料有筍乾、木耳、細長紅辣椒絲。
▲麵條口感Q彈，軟硬適中。
▼味噌拉麵的叉燒是塊狀的，經過炙燒後帶點微焦，更增添香氣。
叉燒肉塊肥瘦參雜又厚實，咬下去有彈跳的口感，超讚的！
▼ W辛味噌拉麵，同是味噌拉麵系列。
經典味噌搭配唐辛子，湯頭喝起來微辣、濃而不膩，最後加上特製白麻婆豆腐，雙重享受的美味。
▼海薰炎の潮拉麵，人氣第二，也是店內招牌拉麵！
曾被日本最有名的拉麵評論家石神秀幸，評論為北海道最好吃的拉麵。
▲▼鹽味拉麵一般認知都是屬於比較鹽重口味的拉麵，但「札幌炎神拉麵」的鹽味拉麵顛覆了我的認知 0.0
沒想到它的湯頭喝起來比較清淡，帶有濃郁海帶味，清爽不油膩，超順口好喝！
原來是用多種魚貝類熬煮二種不同的鹽高湯，再加入白湯、蔬菜湯、昆布湯，帶出多層次味道。
北海道最好吃的拉麵真的是實至名歸！
▼炎の味噌沾麵 +加麵
沾麵一端上來震驚我們所有人，份量好大呀 XDD
沾麵的麵條和味噌拉麵、鹽味拉麵的麵條不同，比較像是烏龍麵，粗麵煮熟後使用冰水洗去熱度，吃起來Q彈且有嚼勁口感。
▲▼沾麵的吃法也和拉麵吃法不同，沾麵是「沾一口湯吃一口」，可不要把麵條留在湯裡喔，這樣風味會變調的。
接下來是小菜合照！
光是小菜就佔滿我們半張桌了 XDD
▼叉燒小丸子
紮實肉丸淋上美乃滋，再灑上大量柴魚片，香氣四溢。
非常好吃！但要小心燙口，可別一下子全塞進嘴裡呀～
▼黃金炸豆腐
外酥內軟，搭配日式醬汁，我只能說超對味又好吃呀！！！吃起來也不會感到油膩，記得要趁熱吃喔！
▼味噌炸雞
外皮炸得金黃酥脆，看起來就已經很好吃！
而雞肉咬下去有肉汁流出來！天哪～雞肉超嫩，完全鮮嫩多汁！而且雞肉有先醃過，所以很入味！好吃！好吃！
▼迷你叉燒飯
雖然小小一碗，在白飯上舖滿細碎的叉燒肉塊、蔥絲、海苔，份量不因為”迷你碗”而減少，吃起來超夠味！
因為經過炙燒火烤的叉燒肉塊已經切成碎塊狀，所以更能吃得到叉燒Q彈軟嫩肉質及炙燒微焦的香氣。
▼糖心蛋
它不算小菜，半熟糖心蛋一直是我的最愛，若是吃拉麵還蠻推薦可以加點糖心蛋喔！
因為只有沾麵有附糖心蛋～哈哈哈
我們5個人很快就解決這些小菜了 XD
而且每一個人都有吃到每一種小菜，真的蠻推薦多一點人來吃拉麵，然後加點小菜一起分食吃。
吃完拉麵後，這一餐吃得好飽又滿足！
札幌炎神拉麵
地址：桃園市龜山區復興一路212巷19號
電話：03-327-7685
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
FB：札幌炎神拉麵（林口長庚店）
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