㉚首爾．東大門歷史文化公園站｜東大門一隻雞(동대문진짜원조닭한마리)肉質鮮嫩、雞湯超讚

一隻雞不管是夏天來吃、冬天來吃都非常適合！

提到一隻雞，大部分的人會說東大門陳xx一隻雞、孔X一隻雞，對吧？！而東大門區也有許多專門賣一隻雞的店。

這次Lily要介紹是韓國傳統一隻雞的專賣店：「동대문진짜원조닭한마리(東大門真正元祖一隻雞)」

  

동대문진짜원조닭한마리(東大門真正元祖一隻雞) 位在東大門歷史文化公園站附近、hello apM百貨的後面。

 

▼從建築中間的樓梯進去，東大門一隻雞(동대문진짜원조닭한마리)在4樓，有電梯可以搭

▼電梯一出來的左手邊就是！

 

▼店裡明亮寬敞，因為我們是一開店（早上11點）就進去吃，所以我們是今天的第一組客人。

想說直接早午餐一起吃～哈哈哈

 

▼店裡的角落還放了許多隻張嘴雞 XDD

 

▼菜單上有中文、日文、韓文，所以點餐方便(用指的就可以)，其中有一位店員會講一點點中文。

「一隻雞」最少要2個人一起吃，建議可以直接點套餐 (幾人吃就點幾人份的套餐)。

套餐有一隻雞、麵條、馬鈴薯、年糕、磨菇、水餃，還蠻豐富的。

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▼醬汁調味及泡菜 

▲▼若不會調味，阿珠媽會教你甚至幫你用。

先在小碟子內倒入醬油，再放點辣椒(不會辣)，再加點韭菜及白菜絲，敢吃芥末的話也可以加一點。可依個人喜好來添加喔！

 

▼等一陣子後(約10分鐘)，雞上桌了！！！

“一隻雞”是把整隻雞放在韓藥材製作的雞湯裡並煮燉的一種韓國湯類料理。由多種韓藥材料製作而成鮮湯營養價值極高。

 

▼雖然雞上桌了，但仍要繼續煮，讓它滾開。 

雞湯聞起來超香的～忍不住想趕快吃！！餓了！！！餓了！！

▲▼滾開後，阿珠媽會來幫忙把一隻雞分解，剪成小塊以方便入口。

▲▼ 煮到差不多之後，就可以開吃啦！！！

年糕和水餃要盡快吃喔，因為已經煮到熟透軟嫩！

▲▼經過長時間燉煮，雞肉已經很軟嫩，幾乎快入口即化的滑嫩，今天可以好好補充蛋白質了。XDD

雞湯鮮美，真的超～好～喝！燉煮後的精華幾乎都在雞湯裡呀！一定要喝！

尤其外頭這麼冷，喝上熱呼呼又營養的雞湯，有效驅寒暖身！整個身子都熱了起來！

 

▼雞肉可以沾剛剛的醬油調味一起吃，味道非常棒！

還有，也可以搭配泡菜一起吃也不錯喔～口感很特別。

 

▼套餐中的麵條。

▲▼把麵條放進雞湯裡煮熟。

 

▼麵條充份吸收雞湯的味道，勁道的口感加上雞肉湯的濃香，好吃到停不下！

 

▼我們還追加了「炒飯」一份2000韓元！ 

▲▼炒飯裡有老泡菜，還有滿滿的海苔，香味撲鼻而來！

把海苔均勻攪拌就可以吃了，每一口都有海苔香味及泡菜，我們二個人吃得超飽又滿足～

 

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東大門一隻雞 동대문닭한마리
電話：02-2266-7181
地址：서울특별시중구을지로6가18-84, 4F
營業時間：11:00~24:00(點餐截至23:30)
公休日：中秋節及春節當天
交通：地鐵二號線「東大門歷史文化公園站」14號出口

 韓國旅遊韓巢網 查看詳細：http://cn.konest.com/contents/food_detail.html?id=10719

 菜單介紹：http://cn.konest.com/contents/food_menu.html?id=10719

 中文地圖&交通&優惠券：http://cn.konest.com/contents/food_map.html?id=10719

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地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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