賞櫻，在日本可是春天裡的文化大盛事，對於旅行的人而言，更是不可錯過日本櫻花祭。
一、「櫻花名人」一定要認識
豐臣秀吉，平民武將寫下不凡的日本歷史
在位期間：西元1536～1598年(戰國時代～安土桃山時代)
介紹原因：「醍醐花見」創始人，將賞櫻活動普及至庶民百姓
豐臣秀吉的時代以前，賞櫻，可是日本天皇和貴族的專利。直到這位平民出身的武將，於1598年在重建完成的醍醐寺舉行花見大會，並開放庶民百姓進入參觀後，從此，坐在櫻樹下喝酒賞花，便成為日本的全民活動。
在日本，一般皆稱豐臣秀吉為「太閣」，所以，每年春天賞櫻時節，於京都醍醐寺舉行，遊行隊伍又叫做「太閣花見行列」。
二、「櫻花慶典」一定要參加
賞櫻，真的是日本人最重視的文化活動。從京都特有的藝妓舞蹈表演，到地方為迎接春天、召告神明的祭典，都在說：賞櫻祭到了、春天來了！
祇園都踊──從藝妓身上看見舞台櫻之春
地點：京都祇園甲部歌舞練場
時間：每年4月，表演為期1個月（每年時間不同）
特色：祇園藝妓和舞妓表演櫻花舞蹈
祇園都踊，京都獨有「櫻花舞蹈」
祇園都踊，是京都特有的櫻花舞蹈，雖然每年演出的歌題不盡相同，但同樣都以華麗的服飾和舞台效果取勝。
都踊，以「京舞」為代表，從京都一種舞蹈演變而來，並加入日本傳統能劇動作。演出時，可看到穿著傳統和服的舞者，臉上無任何表情，而是以溫婉含蓄的肢體動作，表達內心的情緒。
這裡可以查詢日本每個月的節慶活動：http://www.kansai.gr.jp/festival_t/month/04.htm
三、「櫻花買物」一定要買
春天的麻糬、以櫻花葉子製成的櫻餅，還有應景繪製印染的櫻花手帕或小東西，都是日本人開心迎接春天到來的心意。
1.花見丸子
看起來像丸子，其實是類似麻糬的日式點心。每年賞櫻期間，各地櫻花名所內，都有茶屋出售此甜點搭配抹茶，另外還提供遊客舖設紅布的座椅，讓遊客可坐在上面一邊賞花、一邊品嚐。
2.櫻餅
以櫻花葉子包成的麻糬，內餡是紅豆沙、白豆沙或栗子等，由於櫻葉的口感略帶酸味，吃起來並不會讓人感覺太甜。在京都，可看到各種形狀和內餡的櫻餅，無論口味或外觀，都洋溢著春天的美感。
3.櫻茶
以櫻花製成的醃漬物，可泡茶喝。在日本傳統婚禮中，必須喝這種櫻花茶。
