「水餃」是最方便又輕鬆的料理，不管是煮水餃、煎餃再搭配玉米濃湯，就可以讓我們飽餐一頓。
所以我們家冰箱裡一定備有水餃，以便肚子餓時又不想出門就可以隨時煮來吃。
而選擇水餃的基準就是：手工水餃、不含添加物
▼團購宅配水餃：【貓咪啃餃子】手作水餃與雞捲
每包水餃內有30顆，而且是用透明夾鍊袋裝，方便保存。
▼每一包水餃採透明包裝，在包裝上貼有貼紙並清楚註明口味，也有貼上保存期限。
因手工水餃無添加防腐劑，建議1~2個星期食用完畢，手工雞捲建議20天內食用完畢。
附上水餃及雞捲的料理食用方法及保存，還貼心用防水夾鍊袋裝著以防濕掉。
【貓咪啃餃子】的水餃口味有：高麗菜、韭菜、玉米、茴香、泡菜，其中茴香水餃是季節限定。
茴香口味的水餃真的很特別又少見，很好奇它吃起來的口感。
▼茴香水餃
成分內容：麵粉、茴香、豬肉(松阪豬與後腿肉)、特製高湯、麻油、薑。
在印度、巴基斯坦及中東的許多國家的料理中常使用茴香種子；而茴香能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動。
▲用一般煮水餃方式將水餃煮熟後即可食用。（記得水滾後要再加一碗冷水後再讓它滾開一次）
▼煮熟後的 茴香水餃 ，薄皮透亮又飽滿，看起來好好吃~
茴香水餃 的外觀看起來和 韭菜水餃 無異。
▼可以沾喜歡的醬料：醬油、蒜頭醬油、辣椒醬、包肉醬…等等都可搭配食用。
▼茴香水餃 氣味很濃郁，吃起來會有孜然的味道！！(原來茴香和孜然的氣味很類似 XD)
因為強烈的香氣可能會讓不喜歡重口味的人敬而遠之，第一口的印象給我就是整個香氣撲鼻 XDD
但喜歡重口味的可能一次就會愛上它！
▼高麗菜水餃
成分內容：麵粉、高麗菜、豬肉(後腿肉與松阪豬)、特製高湯、麻油、薑。
水餃經典口味就屬高麗菜了！
在選擇水餃口味「高麗菜水餃」也是最不容易踩雷、最深受許多人喜愛的口味之一。
▲▼煮熟後的高麗菜看起來飽滿，外皮軟嫩Q滑，豬肉內餡皆採用後腿肉與松阪豬來製作！
高麗菜的自然鮮甜伴隨著豬肉香甜，咬下去還有肉汁會流出來。
其實【貓咪啃餃子】的水餃不算大顆，通常一口可以吃進去，完整保留內餡新鮮的原汁原味！
好～好～吃！水餃皮口感較Q，即使冷了也不會影響口感！
不沾醬可以吃得它原本的香甜，沾醬則更增添風味。
▼韭菜水餃
成分內容：麵粉、韭菜、豬肉(松阪豬與後腿肉)、特製高湯、麻油、薑。
通常買水餃，高麗菜、韭菜這二種口味我是必買，偶爾想嚐鮮就可以考慮新的口味：玉米、泡菜…等等。
▲▼水餃粒粒飽滿， 松阪豬與後腿肉的肉汁香氣四溢，與韭菜搭配得剛剛好。
手工製作內餡實在的水餃，最低平均 1 顆不到 4 塊錢，完全是真材實料！
無添加物吃得安心又放心，真的很實惠呀呀呀～～～
【貓咪啃餃子】的水餃與雞捲皆手工製作，仔細看水餃的包法就可以看得出來和機器做的就是不一樣！
▲▼另一包「高麗菜水餃」打算用煎的，就當鍋貼來吃。
在平底鍋倒入少許油，再把水餃排列放入鍋內，再倒入麵粉水，蓋上鍋蓋用中小火燜煮至水份收乾。
這次火候沒調好，底部有點太焦了 XDD
一般帶點微焦呈金黃色，吃起來口感最佳。
但有些人比較愛吃焦一點嘛~
▲▼外皮焦脆吃起來特別香！內餡肉汁與高麗菜甜味依然吃得到！
因為是煎的，很快就被大夥掃光一整盤 
果然鍋貼、煎餃類比較深受歡迎～哈哈哈
▼手工雞捲
成分內容：豆皮、魚漿、季節蔬菜、茡齊
※可退冰後油炸、微波、烘烤、乾煎
▲▼一包有三條，也是用透明包裝，看得出內容物。
▲▼手工雞捲要先退冰後再煎會比較快熟。
因為我從冷凍庫拿出來沒先退冰，於是先微波2~3分鐘後再乾煎，這樣比較快，也能確保雞捲裡面有熟。
▲▼煎到雞捲外皮金黃微焦就可以嘍~
▲▼雞捲外皮酥脆口感，內餡軟嫩！一上桌就因為香氣迷人讓人忍不住流口水～
你看看切段面的內餡豬肉份量看得出用料大方又紮實！
外酥內軟超好吃！搭配甜辣醬很對味呢～
【貓咪啃餃子】
購買網址: 蝦皮拍賣
LINE ID: maio19880406
FB:「貓咪啃餃子」
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