㊶大邱.中央路站|隱藏版美食~江原道著名的馬鈴薯丸蕎麥刀削麵(종로 옹심이 메밀 칼국수)

大邱就能吃到江原道著名且道地的美食~馬鈴薯丸!

而這間還是在地隱藏版美食店呢!韓網評達4.37分

㊶大邱.中央路站|隱藏版美食~江原道著名的馬鈴薯丸蕎麥刀削麵(종로 옹심이 메밀 칼국수) @我在前往韓國旅遊的路上

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2022.10.18 更新:這間仍存在喔!

這家是無意中到訪的~因為天氣冷不想跑太遠,就在民宿附近找餐廳

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後來查韓網資料,這間在午餐時間非常多在地人去用餐,算是在地隱藏版美食,這家主要是以馬鈴薯丸蕎麥刀削麵(옹심이 메밀 칼국수)為招牌,以蕎麥為主食材

提到「馬鈴薯丸」就會想到是江原道著名的美食,在江陵中央市場會常看到的喔~

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菜單只有韓文也沒有圖片,我們指著隔壁桌是吃什麼?XDDD

最後我們是點菜單中的第一個옹심이 메밀칼국수 6500韓元,也是店裡阿揪西推薦的~哈哈哈

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桌上有店家自製的小菜,可自由夾取到小盤內。另外還給了二碗大麥飯

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大麥飯煮得較濕綿,很對我的味口,吃起來更有多層次口感,超好吃的!

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這是我們點的옹심이 메밀 칼국수,除了是阿揪西推薦之外,隔壁桌客人也是吃這個 XDD

湯頭非常濃稠好喝,它不是太白粉勾芡出來的(這種的不健康),而是用馬鈴薯的澱粉煮出來,它含有豐富的纖維,對健康有益。

非常適合不吃辣的朋友!

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▲▼白色帶點半透明的就是「馬鈴薯丸子(옹심이)」,是不是很特別的做法!

上次去江原道江陵沒吃到,反而在大邱吃到了~哈哈哈哈

馬鈴薯丸子(옹심이)吃起來非常Q彈又帶點脆感,很特別又好吃的美味!

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蕎麥刀削麵它是寬版麵條,加上煮得很軟嫩但卻又不爛,我覺得很好吃!

不是冷麵細長條那種(這種的我不愛,因為太有咬勁~哈哈哈)

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吃完後有種意猶未盡的感覺,在濕冷的天吃完熱乎乎的湯麵很滿足!

 

종로 옹심이 메밀 칼국수 鐘路 馬鈴薯丸蕎麥刀削麵

電話:053-262-1030
地址:대구 중구 진골목길 2 (종로2가 91-4)
營業時間:疫情後 11:00~21:30  9:30~21:30每周日公休
交通:大邱地鐵站「中央路站」1號出口、「半月堂站」15號出口

★一人用餐可,不辣的美食。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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