㊽大邱．半月堂站｜2030美食胡同內激推「정통집(正統家)」炒泡菜五花肉

大邱東城路商圈有一條「2030맛집골목(2030美食胡同/2030美食巷弄)」，這條小巷弄都是餐廳！也是不少在地人隱藏版美食所在地！

而位於胡同內有一家정통집（正統家）的炒泡菜五花肉就非常推薦～

現在還有SNS打卡活動送炒飯或飲料呢~CP值頗高！

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2022.11.20更新：這間仍存在，最新營業時間及價位已更新在文中！

2030맛집골목(2030美食胡同/2030美食巷弄)的入口真的很小，加上沒有特別凸出的招牌或指標，走過很容易忽略！

 

2030맛집골목(2030美食胡同/2030美食巷弄)短短一條窄巷，但還可延伸出不少小巷弄，我看許多韓國年輕人會在這裡找餐廳吃飯！

 

走進來後的第二間就是我們這次要吃的餐廳：정통집 (正統家)

店家名稱翻成中文不知叫什麼，我就叫它「正統家」嘍~XDD 查了一下，它的本店似乎在新村，然後建大、大田、大邱也有分店

 

菜單就只有一種：돼지김치구이（炒泡菜五花肉），只要和店員說要小份、中份、大份或特大份

2022年漲價至 小 24,000韓元、中 29,000韓元、大 34,000韓元

我們二個人就點一份小份，然後再加點一份烤豬皮！

店裡正在做ＳＮＳ打卡活動，只要在SNS上打卡並tag指定標籤，就送一份炒飯或一瓶飲料！

▼店裡座位是用圓桶桌椅，椅子可以打開蓋子，把個人物品、外套等放入椅子內，就不會有味道！（沒拍太多餐廳環境照，因為都有用餐的人~)

 

▼店員會先送上小菜、調味醬、餐具…等

 

鏘！鏘！炒泡菜五花肉！超級香的！色澤又美麗！！

特別的是～不是在你面前烤好、炒好，而是在廚房做好後才端上桌，這時你只要大口享用就可以！！

若覺得它冷掉的話，你可以自行轉動爐火來加熱。

記得若想要吃炒飯的話，記得要留三分之一的量喔～先別全部吃光光。

 

泡菜非常香又脆，非常夠味道，是我喜歡的泡菜口感~搭配五花肉一起吃，真的超讚！

只是吃多了，真的非常想要一碗白飯～哈哈哈～但等等我們打算吃炒飯 XDDD

 

你也可以用芝麻葉包泡菜、五花肉和小菜一起吃～口感更棒！

 

▼烤豬皮！老實說～我是想吃烤豬皮才找到這家店的！烤豬皮也是店家在廚房先烤好才會端上桌！

色香味俱全的烤豬皮實在很誘人～

 

▼會附上二種沾醬，還蠻推薦黃豆粉的～

 

厚嫩Ｑ彈的烤豬皮實在令我非常難忘～

但這家的烤豬皮烤得太久了，皮有點硬，咬的時候會感覺在吃橡皮筋…冏！

好吃的烤豬皮真的不容易～我還是覺得釜山的超必殺這間的烤豬皮最棒、最美味～可惜現在太紅了，排隊都要排很久…嗚~

• ㊶釜山．海雲台/冬柏｜釜山在地人狂推的厚嫩「超必殺烤豬皮」，鄰近the bay 101及電影大道

 

我們在FB上打卡就獲得免費的炒飯一份嘍！！！

把剩下的炒泡菜五花肉拿回廚房，再端出來後就是滿滿一份泡菜五花肉炒飯！！！這一份炒飯的量也不少呢！

 

果然泡菜配飯實在夠味呀！　炒得也非常好吃～

 

對了，提醒一下不吃辣或不想吃太辣的朋友，和店員說想吃炒飯前，記得把原本炒泡菜五花肉裡的「青陽辣椒」挑出來喔！！！

沒挑出來的話就會出現在炒飯裡，吃到時可是會非常辣喔～～～

 

正統家的炒泡菜五花肉和炒飯是蠻推薦的，但烤豬皮我就不推了～哈哈哈

除了釜山那間超必殺烤豬皮真的超好吃大推之外，我還要繼續尋找好吃的烤豬皮 

➤㊶釜山．海雲台/冬柏｜釜山在地人狂推的厚嫩「超必殺烤豬皮」，鄰近the bay 101及電影大道

 

정통집 (동성로점) 正統家 (東城路店)

電話：053-253-3352
地址：대구 중구 동성로3길 32-4  (삼덕동1가 33-12) (2030美食胡同內)
營業時間：疫情後16:00~24:00 (每周二公休)　17:00～01:00 (周末15:00～01:00)
交通：大邱地鐵「半月堂站」10號出口

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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