是真的!在家也能輕鬆炸出「韓式炸雞」!
涓豆腐推出韓式洋釀炸雞、韓式蜂蜜蒜味炸雞,嚴選國產雞肉,可安心食用。
雞肉無骨又多汁,外酥內嫩的炸雞~不用飛韓國、不用出門,在家追劇也能輕鬆享用道地的韓式炸雞。

這次跟上辦公室團購涓豆腐的韓式炸雞,宅配到家,美味的韓式炸雞輕鬆上桌,超便利呀!一邊在家追劇、一邊嗑韓式炸雞,多幸福又享受!
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Lily手上這兩種口味是涓豆腐的韓式蜂蜜蒜味炸雞、韓式洋釀炸雞。
炸雞是用霧面包裝袋連同特製調味醬包一起,一份醬包也剛好是一包炸雞的用量。
▼調理方式在包裝背面寫得很清楚,有三種方式可以任選其一:油炸、氣炸鍋、烤箱烘烤。
內附的調味醬料包也不需額外解凍或退冰,Lily會放在氣炸鍋旁邊,用氣炸鍋的餘溫讓醬料包可以稍微溫溫的,不至於太冰冷。

Lily用最懶人又快速的方式:氣炸鍋!
只要放入氣炸鍋,不用再噴油,設定180度氣炸12~16分鐘就完成,非常輕鬆又快!
Lily的作法是先氣炸10~11分鐘,然後翻面再氣炸5分鐘左右,這樣炸雞的兩面就能炸得金黃金黃。

涓豆腐-韓式洋釀炸雞
在炸好的炸雞中倒入特製韓式辣味洋釀醬,然後再攪拌均勻,讓每一個雞肉塊充份裹上醬料。
洋釀其實是韓文中的「양념」,是韓國炸雞中最基本的口味之一,即甜中帶辣的濃郁醬汁。

香噴噴的韓式洋釀炸雞完成啦
欸!這完全就是在韓國吃到的調味炸雞(양념치킨)嘛!
裹上醬料後,外皮仍保有酥脆口感,好~吃!但超辣,又甜又辣的經典滋味,辣度和在韓國吃的調味炸雞一樣,讓我掉入韓國炸雞記憶中的美味,害我一邊吃一邊超想念韓國,還真解鄉愁呀,哈哈。雖然會辣但忍不住會一直吃,完全不膩口。

涓豆腐-韓式蜂蜜蒜味炸雞
Lily一樣把炸雞放入氣炸鍋,設定180度氣炸12~16分鐘就完成,不需再額外解凍或退冰,省時又快速!
氣炸完的炸雞再和特製蜂蜜蒜味醬充份拌勻。
韓式蜂蜜蒜味炸雞吃起來不會太鹹,有種甜鹹交錯的美味,但蒜味有點搶走蜂蜜的甜味。
我覺得這款口味沒有讓我有太大驚豔,可能太過期待會和橋X的蜂蜜炸雞味道一樣~哈。不過整體來說還算蠻道地的。
裹上醬料後仍保有外皮酥脆口感就先及格了!

涓豆腐韓式炸雞的雞肉塊是嚴選CAS優質國產雞肉,食安品質保證,吃起來也完全不柴,其實~炸雞要好吃的關鍵「雞肉肉質」很重要呢!
韓式蜂蜜蒜味炸雞、韓式洋釀炸雞這兩種口味對小朋友來說都會辣,辣度是洋釀炸雞最辣。
後來我試過不加入內附的調味醬包,加入椒鹽粉當原味炸雞吃,喔~感覺也非常不錯呢!這是第三種口味吃法~哈,但還是有一點點微辣,應該是雞肉本身就已經先調味過了。還好~小朋友還是吃得很開心。

若沒時間飛韓國,或久違想品嚐韓國炸雞的話,可以先囤幾包放在家中冰箱,想吃炸雞的時候就拿出來加熱,下午茶也輕鬆搞定。
涓豆腐
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