2023.6.8才開幕的梨泰院橋村炸雞旗艦店，一開幕就造成許多話題。
首間以毛筆為主題設計的炸雞店叫「橋村筆房(교촌필방／Kyochon pilbang)」
橋村筆房限定招牌拼盤文房四寶、黑黑炸雞可以吃看看喔！
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早上11:30開始營業，要不是有人在這裡排隊，我可能不會注意到外牆黑黑的這間！
它就是橋村炸雞！
因為沒有凸出任何招牌，門上面的字又小小的，很不顯眼，實在讓人想不透這個地點XD
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▼準備開始營業時，工作人員才會把門口的大毛筆給掛上。
想進去吃炸雞，不用喊芝麻開門，只要拉毛筆，大門就會開啟～好酷喔！ 😆
快先來看這段短片 
店裡的裝潢設計、桌椅，全是冷色系
拉毛筆進去後，可以先看到各種各式毛筆的展示，右轉才會進到座位區
轉個彎進去，一開始被右側這華麗的吧台區給震驚到！！！
整面牆燈光閃爍，天花板用玻璃反射出空間寬敞的視覺效果
這是PUB？還是炸雞店呀？ （我是誰、我在哪？XDDD）
但實際上在每周五、六的晚上會有DJ Party喔！
環顧了一下店內，座位區其實不太多
但是整體來說很寬敞又乾淨，給人舒適又高級的感覺
店裡的空間完全不會窄小
▲▼沒想到裡面還有一支大毛筆，懸掛在水池上，冒著煙的效果十足
從菜單、餐具擺盤、到服務，是走高級質感路線。
前台服務人員的英文超溜、態度又很好。
▼筆房招牌拼盤 필방 시그니처 플래터 39,000韓元
可以一次品嚐到四種招牌口味的炸雞，也是這間橋村筆房的限定招牌，別間橋村吃不到！
另一款也是橋村筆房限定的筆房特色炸雞 필방 스페셜 치킨 26,000韓元
用精釀啤酒醃製，帶有啤酒花的風味，最後灑上起司碎片，搭配酸奶醬。
因為炸雞外觀呈現黑色，又稱「黑黑炸雞」
▲看看這餐具擺盤、濕紙巾，有印上毛筆的字跡呢！
薄薄透明的那一片是手指套。
▼薯片和解膩的醃蘿蔔塊，薯片是硬脆的口感
橋村筆房的限定「招牌拼盤~文房四寶」39,000韓元
這一大盤送上來，加上那個硯台，的確非常吸睛！
服務人員會先講解硯台上的三種醬，然後示範如何沾刷。
可以吃到四種口味炸雞：간장(醬油)、레드(紅醬－辣味)、허니(蜂蜜)、블랙(黑醬)
店家有Event活動，拍照打卡hashtag送筆房手工生啤酒一杯。
*未成年請勿飲酒！喝酒不開車、開車不喝酒！
其實是為了體驗用毛筆刷炸雞的新鮮感才點拼盤
（朋友說：啊，你可以用烤肉刷在家刷炸雞呀XD）
（可惡！說得也有道理～哈哈哈）
再加上這個「招牌拼盤~文房四寶」是別間橋村吃不到！別間橋村吃不到！別間橋村吃不到！
都來到橋村筆房了，所以要吃一次『筆房限定炸雞』看看，不然這一份要39,000韓元，其實頗貴啦。
這種吃一次就好，下次可以點別的來吃。（別的也不貴，而且竟還有炒飯XD）
▼只有下方二種沒醬的炸雞，可以沾硯台裡的醬吃喔！
拼盤中的和風沙拉也很解膩呢
二指的手指套很好用，不像手扒雞是用整隻手套
一般吃炸雞只會用到大姆指和食指，所以這二指手指套就是套在大姆指和食指
方便用手指直接拿炸雞開啃，不髒手的設計很棒～我喜歡
從裝潢設計、到菜單、到服務，你會覺得～哇！好不一樣的橋村！
橋村筆房有呈現出令人嶄新的面貌。
最近韓國的餐廳、咖啡廳的設計噱頭越來越多、有些也很浮誇，但都成功在社群上造成話題。
KCPB DJ PARTY OPEN 🎧
只有在 Kyochon pilbang才能體驗到的特別體驗！
充滿感性的DJ滿足五種感官的 DJ PARTY
日期：2023.10.06～12.30 每週五~六 19:00～21:00
＊10/20~11/4不會有DJ Party.
橋村筆房 교촌필방 KyoChon pilbang
電話：02-6263-1992
地址：서울 용산구 보광로 127 유영빌딩 1층 (이태원동 128-4)
營業時間：11:30~23:30 (L.O. 22:00)，平日15:00~16:00休息
ＩＧ：www.instagram.com/kyochon_pilbang
交通：首爾地鐵六號線「梨泰院站」4號出口 (NaverMap導航)
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：교촌필방
- 所在地址：南韓서울 용산구 보광로 127 유영빌딩 1층 (이태원동 128-4)
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-23:30
- 店家電話：02-6263-1992
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~23:30 (L.O. 22:00)，平日15:00~16:00休息
