點睛設計「耐火蒸煮鍋」榮獲紅點設計大獎，可以分三段式上蒸下煮，保留食物的原汁原味，又可以一次吃到多種不同料理方式，很方便又省時！
重點是它熱傳導和蓄熱性非常強大， 從外觀設計簡約優雅到多功能用途，讓蒸煮鍋實用性大為提升。
「耐火蒸煮砂鍋」用紙箱包裝，打開後，裡面鍋蓋、上層與中層分別也用紙盒固定，包裝細心又嚴謹。
紅點設計大獎 (Red dot design award)是由德國著名設計協會Design Zentrum Nordrhein Westfalen於1955年創立，藉由對產品設計、傳達設計、以及設計概念的競賽，每年吸引了超過60個國家，1萬件作品投稿參賽，得獎的作品可以獲得在德國Essen的紅點博物館展出作品以及參加頒獎典禮的機會。
點睛設計的「多功能耐火蒸煮鍋」榮獲2017年紅點設計大獎，讓一鍋有多種用途，主要結合「蒸」和「煮」的概念，並加入現代的設計風格和大理石紋手感，而且是台灣製的呢，就是台灣的驕傲呀！
蒸煮鍋的特色為三段式上蒸下煮的調理，這個設計挺棒的！
為什麼很棒？下面還有『料理影片』告訴你！
▼陶鍋四件組：鍋子、鍋蓋、蒸架、蒸盤，容量為3500ml，適合煮4~6人份的料理。
▲中間層更貼心有用 蒸架 和 蒸盤 來做分層，可以依照不同烹調料理來搭配使用。
▼其中在蒸架表面採用時尚的大理石紋，讓陶鍋質感再升一級！
和傳統陶鍋黑壓壓的相比，完全是不同感受。
▼鍋蓋外觀圓滑，拿起來也具有相當的重量，拿的時候要小心且輕放。
▲▼陶鍋本身外觀設計十分簡約，看似簡單，但卻又充滿多種用途的多功能陶鍋。
Lily很看中陶鍋它的特色：
1.耐熱瓷材質為環保綠色產品，不含有毒素及重金屬的為害。
2.具節能作用，加熱均勻，保溫好、蓄熱佳。
3.使用陶鍋更可將食物原汁原味保留，香氣較佳。
每一點都很重要！
一道完美又好的料理，鍋具的選擇是重點之一。
對了，「初次使用」蒸煮鍋要注意：建議先以洗米水用小火烹煮10分鐘後，等冷卻後再作清洗，可以使鍋體表面的毛細孔更緊密，砂鍋也比較不易碎裂。
▼首次使用要先保養砂鍋！
針對日常陶鍋保養也是很重要！
1.使用時，請務必確保鍋身的乾燥，切勿在鍋底潮濕的狀態下加熱。
2.清洗時，需待鍋身冷卻之後，以菜瓜布或海綿清洗，勿使用鐵刷，避免表層被破壞；如有刮痕易導致砂鍋使用時產生龜裂。
3.存放時，亦需保持砂鍋完全乾燥。如果砂鍋上留有水分，易造成砂鍋發霉。
4.為增強鍋具壽命，使用後請降至常溫再進行清洗動作。
5.請置於乾燥通風處，避免潮濕發霉。
不管是陶鍋、炒鍋、湯鍋…等任何鍋具，只要有正確的保養，鍋具才能使用長久！
還有～砂鍋、陶鍋、燉鍋 不適用於電磁爐，記得在瓦斯爐上使用！
說到陶鍋，最適合煮雞湯、海鮮湯了！
文末附上料理海鮮湯的影片~
現在Lily就來做這二道料理，至於食譜部分，在網路上搜尋就一堆了，Lily就不提供詳細食譜啦～
▲▼準備「香菇雞湯」的食材：薑、香菇、雞肉。
我習慣會先將雞肉川燙過，去除血水以及表面雜質。
然後開始煮香菇雞湯嘍～
▲▼要喝的時候再打開鍋蓋，裡面的雞湯還是滾燙燙的呢！
保溫效果非常好！
注意：陶鍋放置於桌面時，請使用防熱墊/隔熱墊，避免傷及桌面。
這點很重要喔～不要只放單薄報紙或宣傳單來墊。
像我家桌面也是大理石，相對這點會比較重視。
海鮮鍋可以說是把這個多功能耐火蒸煮鍋的特色發揮得淋漓盡致。
其實我本來打算做成「韓國海鮮蒸鍋」(就像8種蒸盤海鮮鍋那種~)
但家裡有人不愛吃海鮮，怕弄成那樣吃不完，就打消這個複雜念頭了 XDD
▲▼準備「海鮮湯」的食材
我特地用泰式酸辣湯做為湯底 XDD
先倒入泰式酸辣湯，再把蛤蜊、6隻草蝦、小干貝都放入陶鍋內煮
把中層的蒸架放好，在最上層放蒸盤，蒸盤上再放6隻草蝦和大干貝。
最後，蓋上鍋蓋燜煮！
不到二分鐘，上層蒸盤的草蝦、大干貝已經燜熟了！
我的媽呀，熱傳導和蓄熱性也太強了！（我真的有傻眼又佩服 XDDD）
感覺這上層非常適合用慢火來燉煮，像是香醇美味的雞湯或煲粥
▼蒸熟的草蝦、大干貝裝盤，草蝦可以灑點玫瑰鹽，大干貝還可以乾煎一次或灑點玫瑰鹽直接吃，清蒸的真的好吃！
陶鍋內的海鮮們也都熟了！
一次可以吃到保留原汁原味用蒸的草蝦、大干貝，還有泰式酸辣口味的海鮮，實在太棒了！
完全滿足愛吃海鮮的口腹之慾～
若怕海鮮放在陶鍋裡會過硬的話，可以先撈一些放在 蒸架，除了可以稍微保溫之外，又不會讓海鮮燜太久不好吃。
附上影片：泰式海鮮湯＆清蒸海鮮
因為「耐火蒸煮鍋」屬於陶瓷易碎品，使用時請小心、避免碰撞！
在清洗時，記得要等到鍋體冷卻之後，再用海綿清洗！
平時使用時的保養就很重要喔～
點睛設計
電話：(02) 2557-2887
地址：台北市大同區甘州街44號
官網：http://www.ddoott.com/
粉絲專頁：www.facebook.com/designlabs.dotdesign/
Email：service.ddoott.com
「耐火蒸煮鍋」購買通路：
pinkoi：http://bit.ly/2zEZiRQ
pchome：http://bit.ly/2NNLPQl
蝦皮：http://bit.ly/2y0vnS3
台視TTV ishopping：http://bit.ly/2Iq1war
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