㊽大邱.半月堂站|2030美食胡同內激推「정통집(正統家)」炒泡菜五花肉

大邱東城路商圈有一條「2030맛집골목(2030美食胡同/2030美食巷弄)」,這條小巷弄都是餐廳!也是不少在地人隱藏版美食所在地!

而位於胡同內有一家정통집(正統家)的炒泡菜五花肉就非常推薦~

現在還有SNS打卡活動送炒飯或飲料呢~CP值頗高!

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2022.11.20更新:這間仍存在,最新營業時間及價位已更新在文中!

2030맛집골목(2030美食胡同/2030美食巷弄)的入口真的很小,加上沒有特別凸出的招牌或指標,走過很容易忽略!

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2030맛집골목(2030美食胡同/2030美食巷弄)短短一條窄巷,但還可延伸出不少小巷弄,我看許多韓國年輕人會在這裡找餐廳吃飯!

 

走進來後的第二間就是我們這次要吃的餐廳:정통집 (正統家)

店家名稱翻成中文不知叫什麼,我就叫它「正統家」嘍~XDD 查了一下,它的本店似乎在新村,然後建大、大田、大邱也有分店

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菜單就只有一種:돼지김치구이(炒泡菜五花肉),只要和店員說要小份、中份、大份或特大份

2022年漲價至 小 24,000韓元、中 29,000韓元、大 34,000韓元

我們二個人就點一份小份,然後再加點一份烤豬皮!

店裡正在做SNS打卡活動,只要在SNS上打卡並tag指定標籤,就送一份炒飯或一瓶飲料!

▼店裡座位是用圓桶桌椅,椅子可以打開蓋子,把個人物品、外套等放入椅子內,就不會有味道!(沒拍太多餐廳環境照,因為都有用餐的人~)

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▼店員會先送上小菜、調味醬、餐具…等

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鏘!鏘!炒泡菜五花肉!超級香的!色澤又美麗!!

特別的是~不是在你面前烤好、炒好,而是在廚房做好後才端上桌,這時你只要大口享用就可以!!

若覺得它冷掉的話,你可以自行轉動爐火來加熱。

記得若想要吃炒飯的話,記得要留三分之一的量喔~先別全部吃光光。

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泡菜非常香又脆,非常夠味道,是我喜歡的泡菜口感~搭配五花肉一起吃,真的超讚!

只是吃多了,真的非常想要一碗白飯~哈哈哈~但等等我們打算吃炒飯 XDDD

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你也可以用芝麻葉包泡菜、五花肉和小菜一起吃~口感更棒!

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▼烤豬皮!老實說~我是想吃烤豬皮才找到這家店的!烤豬皮也是店家在廚房先烤好才會端上桌!

色香味俱全的烤豬皮實在很誘人~

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▼會附上二種沾醬,還蠻推薦黃豆粉的~

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厚嫩Q彈的烤豬皮實在令我非常難忘~

但這家的烤豬皮烤得太久了,皮有點硬,咬的時候會感覺在吃橡皮筋…冏!

好吃的烤豬皮真的不容易~我還是覺得釜山的超必殺這間的烤豬皮最棒、最美味~可惜現在太紅了,排隊都要排很久…嗚~

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我們在FB上打卡就獲得免費的炒飯一份嘍!!!

把剩下的炒泡菜五花肉拿回廚房,再端出來後就是滿滿一份泡菜五花肉炒飯!!!這一份炒飯的量也不少呢!

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果然泡菜配飯實在夠味呀!㊽大邱.半月堂站|2030美食胡同內激推「정통집(正統家)」炒泡菜五花肉 @我在前往韓國旅遊的路上 炒得也非常好吃~

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對了,提醒一下不吃辣或不想吃太辣的朋友,和店員說想吃炒飯前,記得把原本炒泡菜五花肉裡的「青陽辣椒」挑出來喔!!!

沒挑出來的話就會出現在炒飯裡,吃到時可是會非常辣喔~~~㊽大邱.半月堂站|2030美食胡同內激推「정통집(正統家)」炒泡菜五花肉 @我在前往韓國旅遊的路上

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正統家的炒泡菜五花肉和炒飯是蠻推薦的,但烤豬皮我就不推了~哈哈哈

除了釜山那間超必殺烤豬皮真的超好吃大推之外,我還要繼續尋找好吃的烤豬皮 ㊽大邱.半月堂站|2030美食胡同內激推「정통집(正統家)」炒泡菜五花肉 @我在前往韓國旅遊的路上

㊶釜山.海雲台/冬柏|釜山在地人狂推的厚嫩「超必殺烤豬皮」,鄰近the bay 101及電影大道

 

정통집 (동성로점) 正統家 (東城路店)

電話:053-253-3352
地址:대구 중구 동성로3길 32-4  (삼덕동1가 33-12) (2030美食胡同內)
營業時間:疫情後16:00~24:00 (每周二公休) 17:00~01:00 (周末15:00~01:00)
交通:大邱地鐵「半月堂站」10號出口

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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