【光州美食】光州七味：松汀牛肉餅(年糕排骨)｜韓綜餐廳・光州松汀站

全羅道的美食與美味是韓國著名的美食城，每個城市都有它獨特的美食，就像大邱十味、麗水十味，而光州當然也有。

光州五味在2019年已經整合提升為光州七味(광주7미)：鴨肉湯(오리탕)、南道韓定食(한정식)、無等山大麥飯(무등산 보리밥)、松汀年糕排骨(송정 떡갈비)、肉餅(육전)、生菜炸物(상추튀김)、拳頭飯糰(주먹밥)。

這次來到光州，當然不能錯過「松汀牛肉餅(송정떡갈비)」，떡갈비(牛肉餅/年糕排骨)是全羅道最普遍常見的美食之一。

 

2023.3.6更新：最新營業時間及價格已更新！

到光州，若不知要吃什麼美食的話，不妨從光州七味開始著手，可以吃到當地道地的美食喔。

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在「光州松汀站」附近有一條【松汀牛肉餅街】，想吃道地光州五味之一的「松汀牛肉餅」，就來這裡吧！

位在【松汀牛肉餅街】內的「松汀牛肉餅(송정떡갈비)」是上過《白鍾元的三大天王》節目的名店！

※這家店的店名就是「松汀牛肉餅(송정떡갈비)」，在【松汀牛肉餅街】裡有2間店，我們是去1號店。

▼松汀牛肉餅 1號店 송정떡갈비 (1호점) 的外觀

▲▼用餐時間是需要排隊的，建議避開用餐時段。

門口的椅子是提供給排隊等候的人坐的

 

▼入內後要脫鞋，也可以放在有號碼鞋櫃內

 

▼韓屋式的設計，全部是席地而坐。

牆上貼滿許多來訪藝人的親筆簽名！

 

▼白鍾元老師

 

「떡갈비」中文意思是” (烤) 牛肉餅“，以韓文意思來看 떡 是年糕，갈비 是排骨，也有人翻 “年糕排骨“，但其實它裡面沒有年糕。

而 떡갈비 還可分為：牛肉、豬肉、鴨肉，不是所有店都是用牛肉做的。

從外觀上真的無法看出是牛肉還是鴨肉，所以不吃牛的朋友，在點「떡갈비」的時候可以先詢問店員是用什麼肉做的。

Lily比較習慣直接把「떡갈비」翻成「年糕排骨」，因為不一定是牛肉呀 XDDD

▼菜單

한우떡갈비(200g)　韓牛牛肉餅 ₩22,000 24,000 >>韓牛年糕排骨

떡갈비(200g)　牛肉餅 ₩13,000 15,000 >>牛肉年糕排骨 (豬肉+牛肉)

유황오리떡갈비　鴨肉牛肉餅(沒有牛肉) ₩13,000 >>鴨肉年糕排骨

韓牛的價格是翻倍呀！！XD

 

依人數點每人一份

▼照片上這是三人份的韓牛年糕排骨(한우떡갈비)，一人份是200g二大片

 

▼各式小菜和生菜都可免費再續！

特別的是，每人還有一碗排骨湯喔！超好喝的！

 

▼提供的生菜種類真的超級多！

右上那個生菜我還是第一次看到 XDD

光州的牛肉餅(年糕排骨)就是要用生菜包來吃！

用生菜包住牛肉餅，再依個人喜好添加醃蘿蔔片、泡菜、蒜片及醬料、白飯…一起入口！

實在好吃極了！！！ლ(´ڡ`ლ)

 

這家송정떡갈비 (松汀牛肉餅) 為什麼這麼有名？

在牛肉餅添加了精選無污染蜂蜜，在製成肉餅後，味道會更加酥軟回味。

在烤肉餅的時候，會選用由水梨、奇異果、洋蔥、生薑…等混合製成的調味汁，不僅能調味，還能提供多種維生素營養。

它有韓國官方認證的良好飲食店證書！

它擠進韓國牛肉餅(年糕排骨)前三名的排行榜！

它獲得了白鍾元老師的認證！

它的韓牛牛肉餅份量都很札實，牛肉幾乎入口即化的口感，即使單吃牛肉餅也很讚！

 

▼吃完飯走出來後，已經有排隊人潮了 XDDD

 

▼飯後獲得一瓶養樂多的小確幸

 

▼在「松汀牛肉餅(1號店)」的斜對面有個布條突然吸引住我！

這家門口有貼《Running Man》 XDDDD 一樣是位在【松汀牛肉餅街】內，在這條街上有很多家都是賣떡갈비(牛肉餅/年糕排骨)

화정떡갈비 花亭牛肉餅 《Running Man》去吃的這間
062-944-1275
광주 광산구 광산로29번길 6 (송정2동 830-7)

 

吃完牛肉餅後，可以到附近的復古夜市：光州1913松汀夜市 逛逛喔！

光州的夜市其實不少～嘿嘿

 

송정떡갈비 (1호점) 松汀牛肉餅(1號店)

電話：062-944-1439
地址：광주 광산구 광산로29번길 1 (송정동 826-3)
營業時間：周一～六 09:30 ~ 21:30
公休日：每周日、每月第一個星期一、節假日的周二＆周末
交通：KTX及地鐵「(117)光州松汀站(광주송정역)」1號出口

★可接受一人用餐

來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權)

 

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常見問答(FAQ)

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