【首爾咖啡廳】弘大站｜來自濟州島「TRIBE Cafe」結合濟州島特色的舒芙蕾，濃郁風味超好吃

來自濟州島涯月海邊的TRIBE Cafe，在弘大開設分店了，想吃濟州島特色舒芙蕾不用飛濟州島。

Tribe Cafe最著名的就是融合濟州島特色的柑橘、綠茶、巧克力三種舒芙蕾。

好吃的舒芙蕾是一種視覺和味覺的雙重享受，大推這間的舒芙蕾鬆餅！

 

Tribe Cafe弘大分店隱藏在弘大巷弄中，是2022年12月開幕。

按照KakaoMap地圖走尋過去，還一度懷疑階梯走上去還有店嗎？

沒想到，還真的有！

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▼弘大往停車場大街方向走，巷口不大(旁邊有too cool for school)，走進去後再走上階梯，右轉即是。

 

而且在晚上TRIBE Cafe弘大分店非常不顯眼XD

要不是它門口還放著招牌看板，我可能還找不到

TRIBE Cafe有點像在半地下室的感覺

 

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我在前往韓國旅遊的路上（@lilygotokr）分享的貼文

店裡極白極簡的設計，再加上綠植和濟州島元素的火山石

座位沒有太多，建議離峰時間前往。

 

舒芙蕾有三種口味：

柑橘：漢拿峰舒芙蕾 한라봉수플레 16,000원

巧克力：石頭爺爺舒芙蕾 돌하르방수플레 16,000원

綠茶：漢拿山舒芙蕾 한라산수플레 17,000원

最多人點的是柑橘舒芙蕾和綠茶舒芙蕾

 

店家規定一人需點一份餐飲，

若是2人的話，可以一人點飲品、一人點舒芙蕾(共吃)

我覺得 漸層色的ADE 也很棒的感覺

 

舒芙蕾是現點現作，需要現場等候約25分鐘喔！

雖然最多人點的是柑橘和綠茶舒芙蕾，但我們點了柑橘和巧克力（因為我對綠茶沒啥太大興趣XD）

好吃秘訣：記得先把『裝在小玻璃杯的醬（橘子醬、巧克力醬、綠茶醬）』淋在舒芙蕾上面 再吃。

 

真的超級大推漢拿峰舒芙蕾 한라봉수플레

橘子醬淋上去增添酸甜滋味，讓整體風味更加濃郁

切片柑橘撒上白糖，再經過炙燒就是焦糖橘子片（連皮可以一起直接吃）

欸！這個炙燒焦糖橘片超級好吃，微酸微甜、吃了會愛上的那種

我可以理解漢拿峰舒芙蕾為何這麼多人推薦了

 

石頭爺爺舒芙蕾 돌하르방수플레 推薦給喜歡巧克力和嗜甜愛好者

巧克力粉、巧克力醬、巧克力碎粒、巧克力布朗尼，滿滿濃郁香醇的巧克力！

碎小火山石的巧克力碎粒，吃起來的口感很脆好吃

巧克力布朗尼味道非常香濃，喜歡的會愛死它（但它真的很甜～哈哈）

吃完這盤熱量飆高 XDDD 一天走2萬步就被這盤補回來了

 

雙層舒芙蕾很柔綿又好吃，搭配濟州島特殊風味醬，整體搭配得很棒！

有給人很驚豔的好吃！！

想吃舒芙蕾就到TRIBE Cafe試試吧

 

TRIBE Cafe 弘大店／트라이브 （홍대점）

電話：02-334-1033
地址：서울 마포구 어울마당로 100-12 지1층 (서교동 358-106)
營業時間：12:00~22:00 (L.O. 20:00)
官方IG、弘大店IG
交通：首爾地鐵「弘大入口站」9號出口往停車場大街方向走 (NaverMap)

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權)

 

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