全羅南道的潭陽盛產竹子，竹筍料理和竹筒飯是潭陽常見美食之一，除了著名的麵條一條街之外，竹筒飯也是不能錯過喔。
潭陽著名的竹筒飯餐廳之一「韓尚根竹筒飯／元祖Hansanggeun竹筒飯(원조한상근대통밥집)」上過許多韓國美食電視節目，採用自產的竹子製成竹筒飯，可以同時吃到烤排骨和年糕排骨的竹筒飯，竹筒飯吃完的竹筒還可以自行帶走。
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兒時記憶中(在台灣)我也曾吃過竹筒飯，最後還利用很長的竹筒段挖小洞當成存錢桶或做成筆筒ＸＤ沒想到在韓國也能吃到竹筒飯。
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在潭陽一帶的竹筒飯餐廳選擇比較多，這間韓尚根竹筒飯(한상근대통밥집)是當地人一致推薦的，除了美味之外，因為「韓尚根」擁有佔地廣大的竹林，能直接栽培並採摘餐廳所需的竹子，所以每次都是用新的孟宗竹來煮竹筒飯，可以看到餐廳內的每個竹筒飯都高矮胖瘦大小不一，重點是~使用過的竹筒是不回收重覆使用，所以可以很安心。
韓尚根竹筒飯(한상근대통밥집)顧名思義就是由韓尚根(한상근)所經營的餐廳，也是第一間開發出韓式竹筒飯的元祖餐廳，韓國觀光公社也有介紹這間元祖Hansanggeun竹筒飯。
可以仔細觀察店內的裝潢也與眾不同，從天花板、隔板、罩燈…等，都是老闆親手用竹子製成的作品，頗有名副其實的元祖竹筒飯餐廳之面貌。
▼菜單主要是定食(정식)，二種竹筒飯定食的差別在韓牛年糕排骨，一人需點一份定食。
- 韓尚根定食 28000韓元：竹筒飯、炭烤豬排骨、韓牛年糕排骨
- 竹筒飯定食 18000韓元：竹筒飯、炭烤豬排骨 (2024/11/16更新~已漲為19000韓元)
▼先上桌的小菜們（小菜會依據當季做變換），不得不說小菜頗有水準又好吃👍都是可以免費再續的喔，我超愛雜菜、生菜沙拉佐柚子醬！
我不太喜歡的涼拌橡實凍也做得好好吃，讓我眼睛一亮，尤其它的沾醬是經典！黑色醬那盤是用黑芝麻醬涼拌，也非常好吃。
▼超級豐盛、滿滿一桌大合照！🤩
雖然潭陽有很多間竹筒飯餐廳，但不是每間做出來的都可以跟「韓尚根」一樣。因為「韓尚根」製作的竹筒飯是把大米、黑米、銀杏、松子、紅棗、栗子等放入洗乾淨的竹筒中，再覆蓋韓紙，放入鍋中蒸1小時至熟，加熱後，竹筒內薄薄的膜(竹茹)與竹子的汁液(竹瀝)就會被飯吸收，所以竹筒內的米飯會散發一股淡淡的竹子清香，好吃的米飯軟硬適中。
每個竹筒的大小不一，但實際裡面米飯的量是差不多的(經過秤重? XD)
吃完的竹筒飯還可把竹筒洗乾淨後自行帶回(記得一定要晒乾)，當筆筒或個人收藏也不錯。
炭烤的豬排香氣四溢，上桌的豬排是整片一大塊，需要自行用剪刀把豬排剪成方便入口的小塊，可以配竹筒飯、用生菜包著吃。
它們家的生菜超嫩又新鮮（有自助吧可自行取用）
這間韓尚根竹筒飯蠻值得推薦的喔，好吃！
한상근 대통밥집 韓尚根竹筒飯
電話：0507-1487-2002
地址：전라남도 담양군 월산면 담장로 113 (화방리 428-11)
營業時間：周一~四 10:30~15:00(L.O.14:30)，周五~日 10:30~20:30(L.O.19:30)
導航：NaverMap、KakaoMap
來源：韓巢中文版韓國地圖(合法授權)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：한상근 대통밥집
- 所在地址：南韓전라남도담양군 월산면 담장로 113
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
周一~四 10:30~15:00(L.O.14:30)，周五~日 10:30~20:30(L.O.19:30)
交通資訊
常見問答(FAQ)
「韓尚根竹筒飯」在全羅南道的潭陽為什麼是當地人推薦的名店？
「韓尚根竹筒飯」是當地人一致推薦的名店，因為它擁有自家廣大的竹林，能直接栽培並採摘孟宗竹來製作竹筒飯，且每次都使用新的竹筒，讓顧客可以安心食用。
「韓尚根竹筒飯」的竹筒飯是如何製作的，使其帶有獨特的竹子清香？
「韓尚根竹筒飯」將大米、黑米、銀杏、松子、紅棗、栗子等食材放入洗淨的竹筒中，覆蓋韓紙後蒸煮一小時，竹筒內薄膜的汁液會被米飯吸收，散發出淡淡的竹子清香。
「韓尚根竹筒飯」提供的兩種竹筒飯定食有何主要差異？
「韓尚根竹筒飯」提供的兩種竹筒飯定食的主要差異在於是否包含韓牛年糕排骨。韓尚根定食包含竹筒飯、炭烤豬排骨及韓牛年糕排骨，而竹筒飯定食則不含韓牛年糕排骨。
在「韓尚根竹筒飯」用餐，除了品嚐美食，還有哪些額外的體驗？
用餐完畢後，顧客可以將吃完的竹筒飯竹筒清洗乾淨後自行帶走，可作為筆筒或個人收藏。
「韓尚根竹筒飯」餐廳的裝潢有何特色？
「韓尚根竹筒飯」餐廳的裝潢獨具特色，從天花板、隔板到罩燈，都是由老闆親手利用竹子製作的作品，展現了其「元祖」的竹筒飯餐廳風貌。
「韓尚根竹筒飯」的菜單內容為何？
「韓尚根竹筒飯」的菜單主要是定食，提供兩種選擇：韓尚根定食（包含竹筒飯、炭烤豬排骨、韓牛年糕排骨）及竹筒飯定食（包含竹筒飯、炭烤豬排骨）。
