這趟釜山行吃了三間不錯的餐廳,其中二間是豬肉湯飯,而這間蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가돼지국밥)就是其中一間值得推薦的豬肉湯飯。
湯頭濃郁、豬肉無腥味,就連平常我不太愛吃小菜的我,小菜也幾乎吃光光!
若有到甘川洞文化村、東大新三益公寓櫻花隧道的話,推薦可以把蒙失宗家豬肉湯飯排進去。

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visit busan官網也有推薦這間「蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가 돼지국밥)」,在韓巢網地圖上是「夢實宗家豬肉湯飯」。
到釜山就是要吃豬肉湯飯,真的是完全吃不膩欸!每家的湯頭不盡相同,豬肉湯飯依湯頭不同有分釜山式、陝川式、密陽式…等,而釜山式、陝川式屬於比較清淡的湯頭,密陽式則是熬煮出來比較濃厚的湯頭。
釜山豬肉湯飯好吃到我心中自有排行榜,Lily每次都會去找在地推薦或選擇吃不重覆的豬肉湯飯。像較多觀光客會去吃的西面豬肉湯飯街(雷的豬肉味很重)、密陽豬肉湯飯這些我吃過一次就不會再去吃,因為更好吃的豬肉湯飯太多間了!
2024年後再強推這二間:嚴湧帛、五國飯,讓我重新洗牌我心中好吃豬肉湯飯排行榜。
2026年又重新洗牌前五大:嚴湧帛、五國飯、1953兄弟、蒙失宗家、雙胞胎,真的每間都好好吃,很難排行,之後可能改前十大?!(因為還有好幾間真的不錯)
畢竟每個人口味及口感不同,我喜歡的不代表你也會喜歡,不妨可以多嘗試幾間喔!
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釜山「蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가 돼지국밥)」有二間,總店在土城站,分店在東大新站,Lily是到總店吃。
總店位置就在土城站要搭鄉巴去甘川洞文化村的公車站(醫院旁)附近,而我是回程從「甘川洞文化村」坐公車下來時順路去吃,好在店家沒有午休時間。
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▼「蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가 돼지국밥)」餐廳入口

「蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가 돼지국밥)」是以24小時熬煮的濃郁豬骨高湯而聞名。
我要進去餐廳時,剛好有一大批韓國遊客要離開,他們幾乎包了半個餐廳的座位呢!
可見有多深受在地人喜愛。

店內很乾淨又明亮,工作人員蠻親切的。
入座後,店員會先遞上菜單本,等你要點餐時,可以按桌上的呼叫鈴call店員來點餐。

▼蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가 돼지국밥)的菜單
有豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯…等

要品嚐最道地的湯飯好不好吃,我當然是點「豬肉湯飯」啦。
點餐後,很快就送上來了。
免費無限供應的辛奇、辛奇蘿蔔、洋蔥、韭菜及蝦醬,不夠的話還可再到自助吧添加取用。

▲一開始的湯頭是濃郁的乳白色,湯頭濃郁卻不油膩。
▼隨著攪拌辣椒醬後,就變成淡淡的橘紅湯頭,別看它有辣椒醬,湯頭完全不會辣!
薄切豬肉肥瘦適中,肉質軟嫩~超好吃,肉完全沒有豬腥味。

辛奇和辛奇蘿蔔也是我愛的清脆口感,不會太辣、完全不酸。
洋蔥更是香甜不嗆口,沾上店家自製的包飯醬,超級好吃!
好吃到連平常我不太愛吃小菜的我,小菜也幾乎吃光光!(我真的很少拍完食的照片)
又收藏了一間值得推薦、好吃的豬肉湯飯 ლ(´ڡ`ლ)

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蒙失宗家豬肉湯飯/夢實宗家豬肉湯飯/몽실종가돼지국밥
본점 總店
電話:051-256-0133
地址:부산 서구 까치고개로197번길 3 (아미동2가 113-1)
營業時間:9:00~20:00 (L.O. 19:40)
公休日:春節當天、中秋當天
交通:釜山地鐵一號線「土城站」6號出口
導航:KakaoMap、NaverMap、韓巢、GoogleMap
서대신점 西大新分店
電話:051-244-7988
地址:부산 서구 대영로45번길 21 (서대신동2가 155-2)
營業時間:8:00~23:00
公休日:周日
交通:釜山地鐵一號線「東大新站」4號出口
導航:KakaoMap、NaverMap、韓巢
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店家/景點資訊
- 店家名稱:몽실종가돼지국밥
- 所在地址:南韓부산몽실종가돼지국밥
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-20:00
- 店家電話:051-256-0133
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:9:00~20:00 (L.O. 19:40)
公休日:春節當天、中秋當天
