㊾釜山．西面站｜주전자(水壺/酒壺)烤肉+拉麵+鍋邊蛋吃到飽只要12500韓元

釜山西面美食吃不完！

這間「주전자 (水壺/酒壺)」是一間烤肉店，主打吃到飽和套餐，其中又有泡菜魚糕湯+拉麵+鍋邊蒸蛋吃到飽！CP值不賴！

尤其是它的鍋邊蛋實在太多汁好吃了！

 

2022.7月更新：這間烤肉店還存在，還有電視台採訪過！最新價位及營業時間已更新!

釜山西面站這間「주전자」烤肉吃到飽其實已放在口袋名單許久，它的總店在釜山南浦洞富平市場附近

韓巢網把它翻稱「水壺 或 酒壺」，這次Lily是到西面站6號出口附近的這間주전자吃，在6號出口這裡有非常多美食餐廳，每到晚上就非常熱鬧，其中之前Lily大推的「炭末酒 烤肉+烤腸吃到飽」也在這附近（但經過三年疫情後~炭末酒倒了…）

• ㊵釜山．西面站｜연막술(炭末酒) 烤肉+烤腸吃到飽（附釜山,大邱,首爾分店位置）

▼西面站4、6號出口上來後，走進西面美食一級戰區的巷弄內，在這個小巷子走進去(很容易忽略它的小巷)

 

▼走進巷內不久後，就可以看到右手邊黃色顯眼的店家「주전자 (水壺/酒壺)」

▲▼주전자 (水壺/酒壺) 店門口

 

它有分二種，一種是「吃到飽」，一種是「套餐(非吃到飽)」，但~小菜、泡麵、鍋邊蛋 都是自助吃到飽！

而吃到飽又分Ａ、Ｂ兩種價位，而且同桌的所有人都需點同一種價位才行，用餐限時100分鐘。

吃到飽A 大人12,500韓元，6~10歲小孩6,500韓元：통삼겹(厚五花肉)+삼겹(五花肉)+목살(豬頸肉)

吃到飽B 大人13,500韓元，6~10歲小孩7,500韓元：꽃삼겹살(切花五花肉)+삼겹(五花肉)+돼지껍데기(豬皮)

差別在肉不同，然後 B價位有烤豬皮。

而套餐則是分2人、3人、4人套餐：꽃삼겹살(切花五花肉)+통갈비(排骨肉)+삼겹(五花肉)+돼지껍데기(豬皮)+고추장 오겹살(辣味帶皮五花肉)

套餐中的肉是無法免費無限續，想再吃肉則需採”加點”的方式。

就看你們想吃什麼肉來選擇嘍~

我們這次是3個人，且中午還不會太餓，所以我們是吃3人套餐 共31,000韓元41000韓元，分攤下來一人不到10,500韓元13700韓元。

2023.2.2更新：已無「吃到飽」，改成「2~4人套餐」，小菜、泡麵、鍋邊蛋 都是自助吃到飽，新菜單如下：

 

韓國人通常是晚上吃烤肉，所以午餐時段烤肉店人會比較少，而有些烤肉店更是只營業晚上。

「주전자 (水壺/酒壺)」下午13:00就開嘍，我們在13:00左右就去吃了XDDD

 

▼最重要的自助吧，可自由無限取用！點好餐後，就到自助吧拿吧！想吃多少量就拿多少，可不要浪費嘍～

其中有拉麵(就是泡麵)和魚糕，它可是鍋邊主角之一呢！！！（大笑）

 

在自助吧的旁邊有「洋蔥醬汁」，別忘了加在洋蔥盤上，這個可以每人一盤當作主要沾醬。

 

▼ 3人套餐的肉上來了！！！

꽃삼겹살(切花五花肉)+통갈비(排骨肉)+삼겹(五花肉)+돼지껍데기(豬皮)+고추장 오겹살(辣味帶皮五花肉)

꽃삼겹살(切花五花肉)就是最上面那一條，有劃刀切開的五花肉。

 

▼烤盤是長這樣，鍋邊有四格分層，其中二格可分別做為 蒸蛋(鍋邊蛋)、泡菜魚糕湯拉麵！

這二個就是鍋邊主角啦！

 

▼先來個大合照！！再準備開吃！

記得洋蔥醬每人一盤喔，沾肉配洋蔥一起吃～非常讚！

 

先請切花五花肉上場！！！(辣味帶皮豬五花要最後烤喔，因為它是辣味有調味的）

鍋邊的小格也不要浪費了，可以把泡菜、蒜頭丟進去加熱烤，烤過後會更香喔！這是讓韓國烤肉更好吃的小秘訣！

 

最近不少韓國烤肉店會打著꽃삼겹살(切花五花肉)名號，到底什麼是꽃삼겹살(切花五花肉)呢？

它是在五花肉的表面上切花刀，因為要切花刀，所以五花肉是有一定的厚度，這樣受熱烤時也會比較均勻

▲▼等待的時間總是很煎熬！！！

眼巴巴望著烤盤上的肉～趕～快～熟！要熟得好吃一點哪！！

▲另外會附上醬油膏、粗鹽、黃豆粉來調味！

▼吃肉時就依個人喜好來沾調味醬

▲▼不管是單吃肉、生菜包肉吃，都非常讚呀！

懂得吃韓國烤肉的朋友們就別錯過泡菜、蒜頭、洋蔥也要一起包著吃！

 

再來看看鍋邊主角！

▲▼一格泡菜湯裡面可自行再加入魚糕、拉麵，就是「泡菜魚糕湯拉麵」啦！

魚糕＋拉麵＋泡菜 一起吃也很對味！這是可以無限續吃到飽呀！！！

若泡菜湯要再加湯，也可以自行到自助吧旁邊拿泡菜湯來加。

 

再來是鍋邊蛋！！！會先倒入玉米粒，再倒入蛋汁，然後等著它烤熟！

▲▼你看看！你看看！綿密又多汁！還會有點微焦的鍋巴蛋！

這個蒸蛋實在是太好吃了！好吃到好想知道店家到底是用什麼蛋呢？！

鍋邊蛋可以免費再續喔！！！想再續請呼叫店員！

 

豬皮的厚度不會太薄也不會太厚，吃起來頗Q又有咬勁！但不會像橡皮筋那樣～這種豬皮我還可以接受！

雖然我心中第一名的烤豬皮是釜山的超必殺(目前還無人可敵 XDD)

• ㊶釜山．海雲台/冬柏｜釜山在地人狂推的厚嫩「超必殺烤豬皮」，鄰近the bay 101及電影大道

 

如果想烤肉吃到飽，可以點「吃到飽」方案的Ａ或Ｂ，價位其實不算太貴，但肉質上我覺得「炭末酒」勝！

若只是想嚐試韓國烤肉，可以依人數來點「套餐」方案（肉就不是吃到飽）

這二種方案的自助吧都是「無限吃到飽」，也就是鍋邊/泡麵主角吃到飽！XD

 

주전자 水壺(酒壺)

電話：051-802-5163
地址：부산 부산진구 동천로85번길 15 (부전동 168-345)
營業時間：13:30～02:00
交通：釜山地鐵「西面站」4、6號出口

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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