51)忠清北道．清州｜西門市場烤五肉街「統一烤肉」搭配蕨菜超美味

把醃過的香菇放在五花肉上烤，再搭配蕨菜包著生菜一起入口，天哪！！超好吃！！

位於清州城安街附近的西門市場烤五肉街內的「統一烤肉」是少數烤肉店有提供蕨菜的喔！

真的值得一試的美味！

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2023.9.6更新：這間「統一烤肉」仍存在。

▼西門市場烤五花肉街，入口的對面就是「homeplus超市」！

 

上次Lily在西門市場烤五花肉街吃的烤肉是「大發」這間~可以參考這篇

➤ ㉖忠清北道．清州｜城內路商圈購物、HomePlus(可退稅)、西門市場(烤五花肉一條街)，逛街美食一次滿足

而這次選擇在韓網評價還不錯的烤肉店：統一

 

在西門市場烤五花肉一條街裡兩排都是烤肉店，這裡的人潮不是太多，建議可以先走一次再決定要吃哪一間！

看哪一間烤肉店人最多就那間吧～XDDD

▼位於烤肉街的中間位置這二間生意還不錯~其中一間就是「統一(동일)」

 

▼統一五花肉 동일생삼겹살

▲▼可選擇坐在戶外區或室內區

這家其實主打的是菇類火鍋~

 

我們點了 능이삼겹살 (200g) 12,000韓元 x 2人份

這裡是沒有提供桌邊服務，需要自己烤喔！

阿珠媽會很親切教你要怎麼烤會比較好吃，因為這家店的烤法有它的堅持 XDDD

▼把醃過的香菇放在五花肉上烤！

▲▼就像牆上照片一樣，把醃過的香菇放在五花肉上烤！

這樣烤出來的五花肉很香～

 

▼滿滿一桌的小菜 XDDD

 

▼它就是蕨菜，在韓國烤肉店很少見。

若見到它，請務必要放在烤盤上和五花肉一起烤（這樣才好吃）！

 

▼其它小菜，真的是太多了 XDD 這些小菜都是可以免費再續的！

 

記得～烤盤上不要只烤五花肉呀！XDDDD

可以把泡菜、豆芽菜、蕨菜、大蒜…等可以放在烤盤上一起烤！

若你常吃韓國烤肉的話，一定懂得怎麼烤會比較好吃！(把可以烤的小菜也放上去一起烤就對了XD)

 

加上前陣子才從濟州島吃過加蕨菜的烤肉，這個美味實在令人難以忘懷～

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沒想到，這家烤肉店也有提供蕨菜，真的是非常少見呢！！

 

烤熟的五花肉可以放在豆芽菜、蕨菜上面，這樣就可以慢慢吃肉，也不怕肉會烤焦！！

 

第二輪烤肉，這次在五花肉上除了放上醃過的香菇之外，再放上大蒜一起烤！

第二輪烤出來的色澤、熟度、美味度都是最棒的！

（因為已經先烤過一輪了嘛 XDDD 熟能生巧！）

▲▼五花肉搭配蕨菜單吃可以細細品嚐它的美味！用生菜包著各式小菜一起吃也很滿足！

若你沒吃過烤肉配蕨菜的話，一定要試試看，保證上癮、難忘它的美味！

Lily 真心推薦這間烤肉店喔！！！

 

통일식당 統一食堂 / 統一鮮五花肉

電話：043-223-3639
地址：충북 청주시 상당구 남사로89번길 50 (서문동 147-7) (導航)
營業時間：10:00~24:00

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (合法授權)

 

附上以住宿點Friends Hotel為中心的周邊地圖：

 

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