【忠清北道．清州美食】40年老店「安養沙朗醒酒湯(안양등심해장국)」必吃排骨醒酒湯，肉多湯頭濃郁不辣

從Naver找到網評不錯4.46星的安養沙朗醒酒湯(안양등심해장국)，沒想到是清州著名的醒酒湯之一。

這間排骨醒酒湯(뼈해장국)好吃到我們一致覺得勝過弘大李太祖、保承會館、一味屋！

排骨醒酒湯的排骨份量多、肉量也多、湯頭好喝又不辣，很推薦안양등심해장국。

 

店名안양등심해장국實在找不到中文，Lily就直接翻成「安養沙朗醒酒湯」嘍

這間安養沙朗醒酒湯(안양등심해장국)位於無心川「清州大橋、西門橋」附近，若從城安街過去也很近。

• 忠清北道．清州｜清州賞櫻首推「無心川櫻花路(무심천 벚꽃길)」臨近城安街及西門市場

 

我們是在前一天在無心川賞櫻，看到一間看似很舊的醒酒湯老店(黃色招牌)，但最後我們選擇隔壁這間40年傳統元祖醒酒湯안양등심해장국，巷內還有它的專用停車場。

▲入內要先脫鞋，換上提供的室內拖鞋，所以餐廳裡面的地板很乾淨。

▼雖然入口處的門很小，但裡面空間其實非常寬敞，整體環境很舒適。

▲牆上菜單，主要就是 馬鈴薯排骨湯、排骨醒酒湯 二種。

 

Lily我個人非常喜歡排骨醒酒湯，雖然我不喝酒XD，但是排骨醒酒湯和湯飯類一樣都是CP值高的韓國美食。

這間好吃到我覺得可以和之前聖水洞那間相比 😆（只是聖水洞那間近年有點走味了）

• 51)首爾．聖水站｜聖水洞「傳聞中的馬鈴薯排骨湯(소문난성수감자탕)」《白鍾元的三大天王》，一人也可吃

我們二人點了二份 排骨醒酒湯(뼈해장국) 11,000韓元

▼追加的小菜是自助取用，芥末醬也是自取

▲剛上桌滾燙燙的排骨醒酒湯

▼白色大碗是給你放骨頭的

 

欸！有三大塊排骨欸，每一塊排骨都很大、排骨的肉也很多！

 

這間安養沙朗醒酒湯(안양등심해장국)之所以有名的原因之一

是因為它的排骨肉量非常多，不像有些店家排骨醒酒湯的排骨沒有什麼肉或很柴

再加上都燉得很軟爛，用筷子輕易就可以骨肉分離，豬肉的口感也很軟嫩好吃，一點也不柴！

 

排骨肉沾芥末醬一起吃更好吃！！

湯頭濃郁(有點小鹹)非常好喝，完全不辣！超級好吃！

 

幾乎吃光光的我們XD，看到白色大盆中的排骨嗎？二碗份量的排骨就是這麼多又大塊！！

 

美食其實是很主觀的，畢竟每個人口味和喜好都不同！

有到訪清州的話，這間醒酒湯Lily還蠻推薦可以來吃喔，不管是一人的排骨醒酒湯、二人以上的馬鈴薯排骨湯 在韓網評價都不錯。

我超愛吃排骨醒酒湯/馬鈴薯排骨湯，通常馬鈴薯排骨湯(감자탕)需要2人以上點一鍋(分大中小鍋)，有些專賣馬鈴薯排骨湯的店也有單賣排骨醒酒湯，排骨醒酒湯(뼈해장국)是一個人可以吃；而且要注意有些店的會辣、有的不會辣，大部分是會辣居多，只是辣度不同。

Lily也吃過不少間馬鈴薯排骨湯／排骨醒酒湯，分享給你們（其中Lily大推~安養沙朗、古如今）

• 首爾．聖水站｜聖水洞「傳聞中的馬鈴薯排骨湯(소문난성수감자탕)」《白鍾元的三大天王》，一人也可吃
• 首爾．松坡渡口站｜32cm高的馬鈴薯排骨湯～李盛源廚師的青年馬鈴薯排骨湯(이성원쉐프의 청년감자탕순대국)
• 首爾．望遠站｜王骨馬鈴薯排骨湯(왕뼈감자탕)，推薦必加點Ｑ彈好吃的手工麵疙瘩，一人也可吃
• 首爾．麻浦站｜隱藏在巷弄內的기찬순대(吉燦血腸)醒酒湯、血腸湯飯，湯頭美味，一人可食
• 首爾．新設洞｜韓網高評價的大監宅馬鈴薯排骨湯(대감댁 뼈다귀감자탕)，醒酒湯不辣又好吃，一人也可吃
• 首爾．弘大／明洞｜保承會館(보승회관)24小時營業，一人可吃-豬肉湯飯.血腸湯飯.排骨醒酒湯
• 首爾．明洞站｜元堂馬鈴薯排骨湯&豬腳菜包肉，也大推雞蛋捲
• 首爾．江南區廳站｜真利味馬鈴薯排骨湯(참이맛감자탕)~JYJ、張根碩都去過
• 仁川．石南站｜24小時營業～古如今馬鈴薯排骨湯(고여금감자탕)超好吃不辣的排骨醒酒湯,一人可吃
• 釜山．札嘎其站｜南浦洞美食24小時「世峰村馬鈴薯排骨湯누리마을감자탕」一人獨享排骨醒酒湯、親子友善的暖心滋味
• 大邱．東大邱站｜一人也可吃的24小時醒酒湯「정이의 더큰청진동해장국(靜怡的更大清進洞醒酒湯)」
• 大邱．大邱機場｜洪川砂鍋(홍천뚝배기)排骨醒酒湯一人美食，鄰近琴湖江櫻花路和大邱機場
• 忠清北道．清州｜40年傳統老店「安養沙朗醒酒湯(안양등심해장국)」，肉多不辣好吃大推薦
• 全羅南道．木浦｜《2天1夜》「首爾血腸」豬骨量多到爆炸，完全好吃！
• 全羅南道．木浦｜24小時世峰村馬鈴薯豬骨湯(누리마을감자탕)美味可口，鄰近和平廣場、樂天超市、下塘美食街
• 首爾美食｜跟著Running Man性價比吃播之旅2024第一彈：煎餅、炸醬麵、醒酒湯、韓牛烤肉
• 首爾美食｜跟著《只要有空》美食雷達柳演錫吃美食(1~3季)

 

안양등심해장국  安養沙朗醒酒湯

電話：043-264-7565
地址：충북 청주시 서원구 사직대로 308-8 (사직동 123-6)
營業時間：周二~周日 9:00~22:00，周一 9:00~15:00
交通：NaverMap、KakaoMap、GoogleMap

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖(合法授權)

 

.

常見問答(FAQ)

延伸閱讀

• 【忠清南道．扶餘景點】扶餘熱氣球自由飛行體驗！不用飛土耳其，在忠清南道俯瞰日出雲海（含外國人預約方式、注意事項）
• 【忠清南道．扶餘住宿】扶餘樂天度假村Lotte Resort Buyeo，鄰近百濟文化園區、樂天Outlets
• 【忠清南道．交通攻略】忠南C-Tour Bus，清州出發不用自駕也能玩扶餘、公州一日遊
• 【忠清南道．扶餘景點】定林寺址五層石塔與博物館：穿梭百濟1400年世界文化遺產
• 【清州住宿】全新翻新！清州恩福德飯店(ENFORD Hotel)，結合金屬活字印刷美學、高空大廳與周邊機能解析