56)釜山.中央站|隱藏在巷弄的傳統老店~山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)

山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)是韓國網評4.5星隱藏在巷弄的豬肉湯飯傳統老店!

它的豬肉是黑豬三層肉,吃起來非常軟嫩,又沒有豬腥味。

很推薦給愛吃豬肉湯飯的朋友喔~

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這間山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)在小巷弄裡,不注意看的話,會錯過這條小巷。

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▼小巷走進去後,就可以看到顯眼的側邊紅色招牌:山青豬肉湯飯(산청돼지국밥),上面也有中文字:山青,所以不會認錯間。

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▼菜單

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我是挑剛好休息時間結束下午5點前去吃的,所以都沒什麼人~哈哈

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筷子、湯匙、紙巾都在桌子側邊抽屜裡

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不久,先送一個大鐵盤,裡面有許多小菜,有豬肉湯飯中必備的辣韭菜、蝦醬,再來就是泡菜蘿蔔、洋蔥、大蒜、黃瓜辣椒

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必須得說~洋蔥泡菜蘿蔔給的份量頗多的呢!不是只有三、四片。

而泡菜蘿蔔是很脆的口感,吃起來也不會酸,是我喜歡的口感。

洋蔥沾包飯醬很好吃喔~我超愛!洋蔥吃起來都甜甜的又不會嗆。

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一人份的豬肉湯飯~

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這家豬肉湯飯的特色是它使用的豬肉是來自智異山的黑豬肉

你看看它的豬肉不完全是瘦肉,吃起來卻不油膩,肉質非常嫩又好吃

湯頭是比較清淡的,可以加一些辣生韭菜、蝦醬來調味,就會比較有味道喔!

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釜山的豬肉湯飯很多,但其實每一間的味道和特色都會不太一樣喔!Lily吃過很多間~

 

山青豬肉湯飯 산청돼지국밥

電話:051-245-4582
地址:부산광역시 중구 동광동3가 15-2 (대청로134번길 18)(Naver地圖)
營業時間:08:00~22:30 (休息時間:15:30~16:30)
公休日:每月第2個週日 ※春節、中秋節未定
交通:釜山地鐵「中央站」1號出口、「南浦站」7號出口(從南浦走過去會比較近喔)

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (合法授權) 

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