56)釜山．中央站｜隱藏在巷弄的傳統老店~山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)

山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)是韓國網評4.5星隱藏在巷弄的豬肉湯飯傳統老店！

它的豬肉是黑豬三層肉，吃起來非常軟嫩，又沒有豬腥味。

很推薦給愛吃豬肉湯飯的朋友喔~

 

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這間山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)在小巷弄裡，不注意看的話，會錯過這條小巷。

 

▼小巷走進去後，就可以看到顯眼的側邊紅色招牌：山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)，上面也有中文字：山青，所以不會認錯間。

 

▼菜單

 

我是挑剛好休息時間結束下午５點前去吃的，所以都沒什麼人～哈哈

 

筷子、湯匙、紙巾都在桌子側邊抽屜裡

 

不久，先送一個大鐵盤，裡面有許多小菜，有豬肉湯飯中必備的辣韭菜、蝦醬，再來就是泡菜蘿蔔、洋蔥、大蒜、黃瓜辣椒

 

必須得說～洋蔥和泡菜蘿蔔給的份量頗多的呢！不是只有三、四片。

而泡菜蘿蔔是很脆的口感，吃起來也不會酸，是我喜歡的口感。

洋蔥沾包飯醬很好吃喔～我超愛！洋蔥吃起來都甜甜的又不會嗆。

 

一人份的豬肉湯飯～

 

這家豬肉湯飯的特色是它使用的豬肉是來自智異山的黑豬肉

你看看它的豬肉不完全是瘦肉，吃起來卻不油膩，肉質非常嫩又好吃

湯頭是比較清淡的，可以加一些辣生韭菜、蝦醬來調味，就會比較有味道喔！

 

釜山的豬肉湯飯很多，但其實每一間的味道和特色都會不太一樣喔！Lily吃過很多間~

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山青豬肉湯飯 산청돼지국밥

電話：051-245-4582
地址：부산광역시 중구 동광동3가 15-2 (대청로134번길 18)（Naver地圖)
營業時間：08:00～22:30 (休息時間：15:30~16:30)
公休日：每月第2個週日 ※春節、中秋節未定
交通：釜山地鐵「中央站」1號出口、「南浦站」7號出口（從南浦走過去會比較近喔）

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖 (韓巢合法授權使用)

 

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