到釜山必吃的就是「豬肉湯飯」，也是一人就可以享用的美食。
釜山豬肉湯飯的店家選擇非常多，通常都是賣單一種口味的豬肉湯飯，而嚴湧帛豬肉湯飯（엄용백 돼지국밥）卻是可以二選一，重點是豬肉非常軟嫩Ｑ彈、超好吃！好吃到榮登我心中排行榜第一名的豬肉湯飯！
 |
|
韓國滿1200享97折 韓國滿1200享97折 Show Less |
全站滿5000折400 全站滿5000折400 Show Less |
| 。開團優惠價。
。單 品 推 薦。
。便宜清艙機票.說走就走。 |
|---|
❦❦ KKday專屬折扣 ❦◈ KKday全站折扣碼(部分可疊加) ◈ 每週二【釜山大邱慶州】活動折扣 ◈ 每週四【首爾京畿仁川】 ◈ 每週四【日本日】 ❦ Klook137最便宜 ❦買1送1、３折７折優惠一次看 ❦ Trip.com找優惠 ❦ |
|---|
❦ 遊韓必備 ❦
|
|---|
「嚴湧帛豬肉湯飯(엄용백 돼지국밥)」在visit busan官網上的介紹是寫「嚴勇白」，韓巢地圖寫「嚴龍百」，翻譯的中文名稱也太多XD，直到我看到店家招牌帆布上是寫「嚴湧帛」，我決定叫「嚴湧帛」。
總店在釜山水營，另外在海雲台、首爾鐘閣站也有分店 (分店資料放文末)。
這次我們在水營站的總店吃，吃完就可以走到廣安海水浴場、水營江邊櫻花道 或 搭水營區間巴士到南川洞櫻花隧道。
- ⑮釜山．金蓮山站｜釜山賞櫻必去「南川洞櫻花大道」還可眺望廣安大橋(N訪更新)
- 57)釜山．南川站｜《財閥家的小兒子》會長宅邸「正心齋」、隱藏版賞櫻景點～南池人文街櫻花路
- ㊾釜山．水營站｜當地人推薦「水營豬肉湯飯」連小菜也爆好吃，票選為十大釜山豬肉湯飯之一
- ㊶釜山．民樂站｜賞櫻秘境「水營江邊櫻花道(左水營路櫻花道)」與電影殿堂對望
- ㊶釜山．金蓮山站｜廣安屋頂咖啡廳「ISLD DE BLEU」眺望廣安大橋，鄰近南川洞櫻花隧道
- 57)釜山．廣安｜2024廣安里M無人機燈光秀(광안리 M드론라이트쇼)時間和表演主題
- 56)釜山．廣安｜廣安民樂新地標~複合式文化空間Millac The Market(밀락더마켓)，N訪廣安里海水浴場
- ㉘釜山．廣安站｜實際觀看釜山國際煙火節(부산불꽃축제)，教你卡位＆離場最快路線及注意事項
- ㉟釜山．廣安/民樂｜遠眺廣安大橋景觀無敵美的義式餐廳～하론테라스(Jarron Terrace)，近民樂水邊公園
- ㉔ 釜山．夜景｜跟著韓國人一起遊覽釜山最美的夜景：釜山港大橋、廣安大橋
▲入口在這
▼門口和小庭院都有放一台等號機，若遇客滿需排隊等候，記得先去掃瞄(可用email)抽取號碼牌。
| ✈ 出國上網【威訊Waysim】 ✔ eSIM、SIM卡9折碼：lilygotokr ➔ 《Lily實測分享》 |
| ✈ 韓國上網好用CP值爆高(已實測) ➔雙網5G可GPT ➔24小時制可GPT和熱點 ➔LG U+可GPT：eSIM／韓國電話 |
| ✈ 日本上網好用CP值爆高(已實測) ➔Softbank原生卡可GPT、Gemini ➔三電信吃到飽,可GPT、熱點分享 |
很幸運我們沒有排到隊，剛好有一組空位讓我們馬上入座。
等我們入座用餐後，後續有好幾組客人進來按號碼機等候了，建議你們避開用餐時段喔。
用餐的客人大多以韓國人居多
店家還是很貼心有準備圖文翻譯版菜單給外國人看，上面有英文、中文、照片、價格，一目瞭然。
▼會先送上基本盤小菜，辛奇(泡菜)和辣蘿蔔都是我喜歡的清脆口感
很特別的是嚴湧帛豬肉湯飯(엄용백 돼지국밥)提供二種豬肉湯飯可選擇，不像一般豬肉湯飯店只有一種，主要差別在於湯底不同。
．釜山式豬肉湯飯：用豬肉熬製的肉湯，肉湯顏色較淡
．密陽式豬肉湯飯：用豬骨熬製的肉湯，肉湯顏色較濃
另外還會提供一小盤(二片)水煮豬肉給你試吃 XDD
▼密陽式豬肉湯飯 밀양 극상 13,000韓元
湯頭是濃郁的乳白色，但喝起來清淡，可以再自行加鹽巴、蝦醬等來調整鹹度
也因為加了許多切碎的韭菜，香氣十足，切碎的韭菜看起來很像蔥XD
白飯已經先放在湯裡面，但是卻不會因此而軟爛，反而吸飽了湯汁的精華！
▼釜山式豬肉湯飯
我們還有點부산 수육백반 14,000韓元，수육백반 就是會有一盤水煮肉的豬肉湯飯
湯頭顏色清澈、帶點胡椒味，也可以再自行加鹽巴、蝦醬來調整鹹度。
這盤除了豬肉之外，還有豬肚和不同部位的豬肉，重點是都沒有腥味！！！而且豬肉都好軟嫩、超好吃！
看似很肥的豬肉，吃起來卻不感到油膩，反而很Ｑ彈！
怎麼辦！！！
嚴湧帛豬肉湯飯(엄용백 돼지국밥)這間榮登我心中的第一名豬肉湯飯了！！！（好吃豬肉湯飯排行榜從2024年起要重新洗牌了）
非常大推可以搭配這個切絲辣椒一起吃，口感爽脆又夠味，不會辣喔！
豬肉和它搭配非常好吃又對味！
吃完結帳時，店員都會親切詢問每一位用餐後的客人：餐點用得如何？有沒有不愉快或需改進的地方？
現在會這樣詢問的餐廳、重視每位用餐客人的感受，其實已經不多見
當天我剛好坐在結帳櫃台的後面，我聽到每位客人的真實回饋反應都不錯呢！
同樣位在水營站的「水營豬肉湯飯」Lily也推薦好吃喔！
到釜山就是要吃豬肉湯飯，真的是完全吃不膩欸！每家的湯頭不盡相同，豬肉湯飯依湯頭不同有分釜山式、陝川式、密陽式…等，而釜山式、陝川式屬於比較清淡的湯頭，密陽式則是熬煮出來比較濃厚的湯頭。
釜山豬肉湯飯好吃到我心中自有排行榜，Lily每次都會去找在地推薦或選擇吃不重覆的豬肉湯飯。像較多觀光客會去吃的西面豬肉湯飯街(雷的豬肉味很重)、密陽豬肉湯飯這些我吃過一次就不會再去吃，因為更好吃的豬肉湯飯太多間了！
2024年後再強推這二間：嚴湧帛、五國飯，讓我重新洗牌我心中好吃豬肉湯飯排行榜。
2026年又重新洗牌前五大：嚴湧帛、五國飯、1953兄弟、蒙失宗家、雙胞胎，真的每間都好好吃，很難排行，之後可能改前十大?!(因為還有好幾間真的不錯)
畢竟每個人口味及口感不同，我喜歡的不代表你也會喜歡，不妨可以多嘗試幾間喔！
- 71)釜山．西面站｜我心中前五大豬肉湯飯「1953兄弟豬肉湯飯(1953형제돼지국밥)」湯飯鍋巴飯兩次享受,附分店資訊
- 68)釜山．釜山站｜2025釜山米其林推薦美食「安木豬肉湯飯(안목돼지국밥)」,附分店資訊
- 65)釜山．釜山站｜釜山三大豬肉湯飯「本錢豬肉湯飯(본전돼지국밥)」在地人激推老店
- 68)釜山．美南站｜少見的烏龍豬肉湯飯,白飯無限續,CP值超高又好吃「東東湯飯(동동국밥)」
- 71)釜山．土城站｜不踩雷超好吃再一間「蒙失宗家豬肉湯飯(몽실종가돼지국밥)」，近甘川洞文化村
- 63)釜山．水營站｜我心中第一名豬肉湯飯、不踩雷之超好吃湯飯「嚴湧帛豬肉湯飯엄용백 돼지국밥」豬肉軟嫩Q彈
- ㊾釜山．水營站｜當地人推薦「水營豬肉湯飯」連小菜也爆好吃，票選為十大釜山豬肉湯飯之一
- 56)釜山．中央站｜隱藏在巷弄的傳統老店~山青豬肉湯飯(산청돼지국밥)
- 52)釜山．中央站｜可當早餐之「漢陽王血腸豬肉湯飯」，鄰近南浦洞換錢所
- ㉔釜山．草梁站｜2022再訪~大建名家豬肉湯飯(대건명가돼지국밥)大推好吃
- ④釜山．大淵站｜超好吃的釜山「雙胞胎豬肉湯飯」不推不可！吃完會想念
- ㊵釜山．影島｜隱藏在南港市場內的「再起豬肉湯飯(재기돼지국밥)」《白鍾元的三大天王》推薦
- 57)慶尚北道．慶州｜好吃平價的牛肉湯飯，白飯.火腿.煎蛋免費吃到飽，慶州高速巴士站旁的37年傳統慶州市場湯飯
- 57)慶尚北道．慶州｜草梁豬肉湯飯菜包肉(초량돼지국밥보쌈)料多好吃的豬肉湯飯，連小菜種類也多
- 58)慶尚南道．密陽｜密陽在地豬肉湯飯名店~密陽人參豬肉湯飯(밀양인삼돼지국밥)，鄰近密陽巴士站
- 63)慶尚南道．南海｜心中前五大豬肉湯飯「南海富翁豬肉湯飯(남해부자돼지국밥)」超好吃無腥味
- 56)光州．河南｜光州才有的「조봉순 상무국밥(趙奉順 尚武湯飯)」CP值高、料多到飯吃不完的血腸湯飯
- 70)首爾．鐘閣站｜藍絲帶餐廳「六結(육결）」松阪豬肉湯飯＆米線～超讚
- 56)首爾．乙支路3街／漢城百濟站｜劉在錫也吃過的在地名店「青瓦屋(청와옥)」血腸湯飯，料多味美大推薦
- 60)首爾．麻浦｜清淡爽口又美味的羅州牛骨湯(나주곰탕)，一人也可吃
- 60)首爾．麻浦｜隱藏在巷弄內的기찬순대(吉燦血腸)醒酒湯、血腸湯飯，湯頭美味，一人可食
- 60)首爾．弘大／明洞｜保承會館(보승회관)24小時營業，一人可吃-豬肉湯飯.血腸湯飯.排骨醒酒湯
- 63)仁川．石南站｜我心中豬肉湯飯排行榜之第二名「오국밥(五國飯)」帶皮的豬肉Q彈好吃~大推
嚴湧帛豬肉湯飯 엄용백 돼지국밥
水營店 수영점
地址：부산 수영구 수영로680번길 39 (광안동 76-20)
電話：0507-1467-8093
營業時間：11:00~21:30 (L.O. 20:30)，休息時間 15:00~17:00
交通：釜山地鐵「水營站」11號出口 (NaverMap導航)
海雲台店 해운대점
地址：부산 해운대구 구남로24번길 39 1층 (우동 635-6)
電話：051-746-3988
營業時間：8:00~21:00 (L.O. 20:00)，休息時間 15:00~17:00
交通：釜山地鐵「海雲台站」7號出口 (NaverMap導航)
鐘閣店 종각점
地址：서울 종로구 인사동3길 20 (인사동 194-28)
電話：02-722-8092
營業時間：11:30~22:00 (L.O. 21:00)，休息時間 15:00~17:00
交通：首爾地鐵「鐘閣站」3號出口 (NaverMap導航)
❤海雲台＋青沙浦，可以玩一整天，想去機張也OK
- 玩釜山必備超值神卡釜山通行證VBP行程安排、兌換地點：KKday、Klook
- 釜山．海雲台｜海雲台繡球花6月綻放，鄰近The bay101、釜山威斯汀朝鮮酒店
- 釜山．海雲台｜2024釜山新景點「海月展望台(해월전망대)／海月天空步道」，藍線公園海濱列車可直達
- 釜山．海雲台｜海雲台藍線公園(Blueline Park)搭海濱列車和天空膠囊列車，教你怎樣搭才划算
- 釜山．海雲台｜釜山最新景點～Busan X the Sky觀景台、世界最高星巴克及海鹽咖啡
- 釜山．海雲台｜2024擴建後的青沙浦墊腳石展望台／青沙浦天空步道／青沙浦踏石觀景台
- 釜山．海雲台｜青沙浦鐵道(尾浦鐵道미포기찻길)＆著名拍攝地：青沙浦紅白燈塔
- 釜山．海雲台｜青沙浦IG爆紅的屋頂咖啡廳Cafe RoofTop(카페루프탑)
- 釜山．海雲台｜青沙浦海鮮烤貝大餐(정사포해운대구이)＆超美夕陽
- 釜山．海雲台｜松亭海水浴場(송정해수욕장)＆竹島公園(죽도공원)＆松亭站寄未來明信片
- 釜山｜探索東釜山半日遊：五六島天空步道、海東龍宮寺、竹城教堂、機張市場
- 釜山．機張｜坐擁自然絕美海景「Waveon Coffee」超療癒海景咖啡廳
- 釜山．機張｜釜山在地隱藏美食～推薦「吐岩(토암)／土岩儒生餐館」韓定食，CP值高又好吃
- 釜山．機張｜2021新景點~機張Luge｜斜坡滑車｜跑跑卡丁車，鄰近海東龍宮寺、樂天世界
- 釜山．機張｜SR2R시랑이랑海景咖啡廳，彩虹座椅搭配紅燈塔，鄰近松亭海水浴場
- 釜山．機張｜韓劇歷史劇竹林拍攝地之一「九峰山林(아홉산숲)」《The King：永遠的君主》拍攝地
- 釜山．機張｜從釜山到「機張市場」青海王雪蟹(청해왕대게) 享用肥美鮮甜螃蟹(南浦洞有直達公車)
- 釜山．機張｜韓國網上評價最高，平價又美味的機張王手工刀削麵(近機張市場及機張站)
- 釜山．機張｜韓國特色燈塔～大邊港奶瓶燈塔、世界杯燈塔、雞冠燈塔、無敵鐵金剛燈塔、機器人跆拳V燈塔
- 釜山景點｜跟著鄭恩地《Hopefully sky(하늘바라기)》去釜山玩
❤海雲台週邊景點＆美食搭配推薦
- 釜山．水營站｜我心中的第一名豬肉湯飯、不踩雷之超好吃湯飯「嚴湧帛豬肉湯飯」豬肉軟嫩Q彈
- 釜山．海雲台｜福順都家馬格利DIY手工製作體驗＆試飲，到釜山別錯過
- 釜山．冬柏站｜搭乘海雲台遊艇吹海風，穿梭在廣安大橋間、眺望廣安里、海雲台一帶美景
- 釜山．冬柏站｜2024再訪冬柏島The Bay 101，璀璨迷人夜景看不膩，必吃炸雞炸魚
- 釜山住宿．海雲台｜瑪麗索爾飯店(마리쏠／Marysol) 鄰近海雲台傳統市場及海水浴場
- 釜山住宿．海雲台｜Lavi De Atlan Hotel2摩天大樓飯店，鄰近海雲台市場、海雲台海邊
- 釜山．冬柏站｜韓網好評大推的家園飯捲(가원김밥)，鄰近大宇公寓櫻花隧道
- 釜山．海雲台｜海雲台的盡頭~미리단길(尾理團路／米里丹路)，極具異國風的特色巷弄
- 釜山．海雲台｜海理團街「Bee Coffee」獨具歐式風格咖啡廳
- 釜山．中洞站｜釜山韓服體驗～海雲台HEYBOM韓服，免費贈送照片和相框留下美好回憶
- 釜山．冬柏站｜釜山在地人狂推的厚嫩「超必殺烤豬皮」，鄰近the bay 101及電影大道
- 釜山．夜景｜跟著韓國人一起遊覽釜山最美的夜景：釜山港大橋、廣安大橋
- 釜山景點x韓劇｜跟著《購物王路易》遊玩釜山～GO GO！
- 釜山．海雲台｜美麗海之路音樂噴泉(고운바다길분수)，內含時間表及影片
- 釜山．海雲台｜料多味美的「春夏秋冬」小麥冷麵，有總統簽名
- 釜山．海雲台｜想看釜山摩天樓夜景就來「The Bay 101」韓流明星都來過
- 釜山．海雲台/冬柏｜The Bay 101夜景再進化，IG爆紅的水中倒影及孔劉拍廣告的私房景點
- 釜山．冬柏站｜冬柏公園APEC世峰樓(Nurimaru APEC House)夜景《購物王路易》取景
- 釜山．海雲台｜CP值高平價美味的「老奶奶飯捲(할매김밥)」隱藏在海雲台傳統市場內
- 釜山．海雲台｜元祖老奶奶牛肉湯飯,24小時營業《白鐘元的三大天王、花美男Bromance》
- 釜山．海雲台｜CP值高、料多實在又好吃的手工餃海鮮刀削麵(노홍만두칼국수)
- 釜山．海雲台｜海雲台的秘密花園「MAISON COTE Cafe(메종꽃떼)」花草屋頂咖啡廳
- 釜山．海雲台｜海雲台沙灘節해운대모래축제(每年5月)
- 釜山．冬柏站｜冬柏櫻花道＆海雲台電影大道，吃炸雞看廣安大橋夜景《必娶女人》景點
- 釜山．海雲台｜釜山特有料理「烤盲鰻」
- 釜山．海雲台｜海雲台「1970伍班長烤肉오반장」不僅好吃，連藝人也愛吃
- 釜山．海雲台｜跟著《我結-紅薯夫婦》的腳步到久仰大名的「海雲台」
- 釜山住宿．海雲台｜Marianne Hotel(海雲台瑪麗安酒店)海景view一極棒
.
韓國滿1200享97折 韓國滿1200享97折 Show Less |
|
|
全站滿5000折400 全站滿5000折400 Show Less |
| ▮2026韓國旅遊必看▮
➤2026韓國入境流程、行動電源隨身登機 |
| ▮韓國旅遊1330▮
1330免費服務內容：旅遊諮詢、翻譯、申訴. |
| ▮出國上網優惠▮
➤《WaySim威訊》9折碼：lilygotokr |
| ▮手機APP及實用工具▮ ➤台灣行動支付｜2026韓國購物現金回饋攻略 ➤韓國刷卡｜WOWPASS和NAMANE要用哪張卡？ ➤交通工具｜Kakao Taxi韓國叫計程車教學 ➤交通工具｜韓國交通卡餘額查詢BucaCheck ➤導航工具｜韓國地圖「韓巢」中文介面 ➤美食外送｜熊貓外賣~不需韓國號碼自己叫外送 ➤外幣計算｜旅行計算機～一鍵即時換算 ➤消費記帳｜日常旅行通用，可分冊,成員,支援外幣 |
| ▮快速GO▮首爾景點、美食｜京畿道｜釜山｜大邱｜濟州島｜光州｜蔚山｜大田｜忠清道｜慶尚道｜全羅道｜江原道 |
|---|
| ▮懶人包▮大邱紅眼航班第一站｜教你玩浦項｜玩遍光州全羅道｜賞櫻｜楓紅銀杏｜滑雪夜燈 |
| ▮韓國退稅▮仁川機場｜釜山金海機場｜大邱機場｜濟州島機場｜市區退稅｜清州機場 |
| ▮攻略地圖▮聖水洞攻略｜望洋路櫻花大道｜慶州歷史遺址｜釜山松島影島｜坡州｜三清洞北村 |
店家/景點資訊
- 店家名稱：엄용백 돼지국밥 수영점
- 所在地址：南韓부산 수영구 수영로680번길 39
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~21:30 (L.O. 20:30)，休息時間 15:00~17:00
