㉑釜山.中央站|釜山特色料理之一:炸醬麵上竟有一顆煎蛋!華國飯店的「乾炸醬麵」《白鍾元的三大天王》

第一次看到炸醬麵上還有煎蛋的!!!這是在《Running Man》炸醬麵特輯中也沒有出現過的耶~XDDD 

真的很特別!Lily查了一下,聽說這是「乾炸醬麵(간짜장)」,是釜山的特色料理之一呢!!

而且《白鍾元的三大天王》也有來吃過採訪過唷!

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2022/9更新:已更新最新價格和營業時間

㉑釜山.中央站|釜山特色料理之一:炸醬麵上竟有一顆煎蛋!華國飯店的「乾炸醬麵」《白鍾元的三大天王》 @我在前往韓國旅遊的路上行程安排:草梁故事路~168階梯→展望台→望洋路櫻花大道→柳致環郵筒(유치환우체통)→瀛州洞歷史的透視模型展望台→中央站「華國飯店」乾炸醬麵→南浦站「Good ol’days未來明信片咖啡廳」

位於「中央站」5號出口附近的「華國飯店」是一間中華料理店。

同時這裡也是韓國電影《辯護人》實際取景地。 

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店內裝潢很中國風

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▼牆上的菜單 

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▼menu本上有中文、韓文、英文

點了一碗「乾炸醬麵(간짜장)」 6000 8000韓元

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店裡有藝人簽名~只可惜當時那桌有坐客人,無法拍到全部

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對了,提醒一下,這裡一個人也可以來吃

但是,要有”併桌”的心理準備…..XDDD

因為這裡的桌子大多是4人座、圓桌…等比較大桌的座位。

店裡有會說中文的大媽。 

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我被併到這桌,前方二位女孩是來自中國廣東 

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乾炸醬麵(간짜장),它不是拌麵、也不是乾麵!它是炸醬和麵條分開的~

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麵條的上面有一顆煎蛋!!!超奇妙的!㉑釜山.中央站|釜山特色料理之一:炸醬麵上竟有一顆煎蛋!華國飯店的「乾炸醬麵」《白鍾元的三大天王》 @我在前往韓國旅遊的路上

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然後可隨個人喜好潻加炸醬進去,炸醬有滿滿的洋蔥,增加了香味和甜味

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這樣看起來就像韓國的炸醬麵了吧~XDDD

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快看!是顆半熟的煎蛋耶!!雞蛋的一面是煎得微焦酥脆~

當蛋黃緩緩流出來,我的口水也快流出來了,感覺很好吃!㉑釜山.中央站|釜山特色料理之一:炸醬麵上竟有一顆煎蛋!華國飯店的「乾炸醬麵」《白鍾元的三大天王》 @我在前往韓國旅遊的路上

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最後要和炸醬充分拌一拌!!

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這碗不僅是炸醬麵,而且有煎蛋的炸醬麵 XDDD

吃起來的感覺沒有像一般黑炸醬麵那麼鹹和油膩,乾炸醬麵反而比較爽口和清淡喔

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吃完後沿著華國飯店那條路往前直走,可以走到南浦站 7號出口!很近~對吧!㉑釜山.中央站|釜山特色料理之一:炸醬麵上竟有一顆煎蛋!華國飯店的「乾炸醬麵」《白鍾元的三大天王》 @我在前往韓國旅遊的路上

未來明信片咖啡廳check in Busan(現為Good ol’days ),美麗的老闆娘是台灣人。

㉑釜山.中央站|釜山特色料理之一:炸醬麵上竟有一顆煎蛋!華國飯店的「乾炸醬麵」《白鍾元的三大天王》 @我在前往韓國旅遊的路上56)釜山.南浦|明信片咖啡廳Good ol'days&旅館,帶著更具質感、溫馨的文青空間回來了

你們在南浦洞換完錢,就可以去喝杯咖啡、寄未來明信片給自己或親友唷^O^

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華國飯店 화국반점

電話:051-245-5305
地址:부산 중구 백산길 3 (동광동3가 2)
交通:地鐵「中央站」5號出口直走,第6個路口左轉。(地圖)
營業時間:11:30~21:30 (每月第1、3周的星期一公休)

 

▼釜山櫻花大道 望洋路 之景點地圖,一次打包!

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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖 (合法授權) 

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